INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom latin : Angelica archangelica
Nom botanique : Angelique officinale
Famille : Apiacées
Partie utilisée : plante entière
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE
Egalement appelée angélique vraie, herbe aux anges, angélique des jardins ou encore herbe du Saint Esprit, l'angélique officinale est une plante courante dans les jardins des monastères. Très appréciée des pays nordiques ces derniers la cultivaient comme plante médicinale et comme épice bien avant le début de notre ère.
L'angélique officinale arbore de grandes feuilles renflées découpées en folioles et des fleurs d'un étonnant blanc verdâtre, qui sont regroupées en ombelles hémisphériques.
MODE DE PRÉPARATION
L'angélique officinale se prépare en infusion
1 cuillère à café d 'angélique officinale pour une tasse
faire bouillir l'eau
verser l'eau bouillante sur l'angélique officinale
infuser 10 min
retirer l'angélique officinale
c'est prêt ! buvez!
Boire 2 à 3 tasses d'infusion d'angélique officinale par jour
UTILISATION MÉDICALE
L'angélique officinale doit son nom à une légende selon laquelle l'archange Gabriel l'aurait offerte aux hommes afin qu'ils puissent se protéger de la peste. Même les légendes mettent en évidence des propriétés pharmaceutiques !
De nos jours l'angélique officinale est principalement utilisée pour stimuler l'appétit, soulager les malaises ou les spasmes gastro-intestinaux, traiter les ballonnements et autres flatulences.
L'angélique officinale est aussi indiquée pour traiter la toux, la bronchite ou le rhume, les douleurs rhumatismales et soulager la fièvre en faisant augmenter la transpiration.
L'angélique officinale est également utilisée pour traiter les troubles du sommeil d'origine nerveuse.
EMBALLAGE ET CONSERVATION
Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l'herboristerie Sammut
Conserver l'angélique officinale à l'abri de l'humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI
Ne convient pas aux sujets allergiques à l'angélique officinale
Ne pas consommer l'angélique officinale pendant la grossesse à cause de son action abortive ! En revanche l'angélique officinale peut être utilisée pendant l'allaitement sans problème.
Eviter de s'exposer au soleil quand on prend de l'angélique officinale.
UN CONSEIL PERSONNALISÉ
Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter ;) !
P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut - Nîmes, Gard – France
Email : herboristeriedudocteursammut@gmail.com
Angélique officinale BIO - plante en vrac - herboristerie du Dr. SAMMUT
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