Badiane de Chine ou Anis étoilé BIO - plante en vrac - herboristerie du Dr. SAMMUT

Badiane de Chine ou Ilicium verum BIO est idéale pour :
- les troubles de la sphère digestive
- soulager les éructations
- diminuer les flatulences
- favoriser une bonne digestion

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Descriptif


INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Ilicium verum 
Nom botanique : Badiane de Chine ou Anis étoilé
Famille : Magnoliacées
Partie utilisée : fruit 

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

La badiane de Chine ou anis étoilé est un arbuste originaire de la Chine et du nord du Vietnam, à feuilles persistantes, coriaces, allongées et aiguës. Ses fleurs odorantes portent de nombreux pétales étroits et allongés. Les fruits en forme d'étoile sont composés de huit  à dix carpelles ligneux de couleur brune, à odeur d'anis et à saveur chaude et sucrée. Chaque carpelle s'ouvre sur son bord supérieur par une fente révélant une graine luisante. Les graine de badiane de Chine ou anis étoilé ont un intérêt médicinal et culinaire.

La badiane de Chine ou anis étoilé renferme une essence aromatique riche en anéthol (5 à 9%) principal constituant de l'huile essentielle d'anis et de fenouil.

Il existe une espère voisine - la badiane du Japon ou Ilicium anisatum - couramment cultivée à côté des temples bouddhistes. Originaire de Chine, la badiane du Japon a été introduite au Japon avec cette religion. Toute la plante est aromatique. L'odeur du fruit est plus proche de celle du laurier que de l'anis. Sa saveur est amère.
La 
badiane du Japon renferme une essence aromatique riche en lactones sesquiterpéniques qui confèrent au fruit lui-même, pris en excès, des propriétés convulsivantes.

 

MODE DE PRÉPARATION         

La basilic badiane de Chine ou anis étoilé se prépare en infusion

1 étoile entière de badiane de Chine ou anis étoilé pour une tasse 
faire bouillir l'eau
verser l'eau bouillante sur la 
badiane de Chine ou anis étoilé  
infuser 10 min
retirer la 
badiane de Chine ou anis étoilé  
buvez!
Boire 1 à 2 tasses d'infusion de 
badiane de Chine ou anis étoilé  par jour

UTILISATION MÉDICALE          

La badiane de Chine ou anis étoilé n'est mentionnée comme plante médicinale en Chine qu'à partir du XVIe siècle, mais elle y est toujours à l'honneur de nos jours!

On utilise la badiane de Chine ou anis étoilé surtout pour la sphère digestive, ainsi la badiane de Chine ou anis étoilé soulagera très bien : la digestion lente, les éructations, les flatulences.

En Allemagne la badiane de Chine ou anis étoilé est préscrite pour les encombrements des voies respiratoires.

 

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l'
herboristerie Sammut
Conserver la 
badiane de Chine ou anis étoilé à l'abri de l'humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques à la badiane de Chine ou anis étoilé 
Ne pas utilisé la badiane de Chine ou anis étoilé chez la femme enceinte
L'huile essentielle de badiane de Chine ou anis étoilé ne peut être délivrée que sur ordonnance du fait d'une possible action neurotoxique.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter ;) !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut - Nîmes, Gard – France
Email : herboristeriedudocteursammut@gmail.com

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