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Alexane - 20.11.2020
Je recommande chaudement l'herboristerie du Dr Sammut ! Les conseils du Dr Sammut sont toujours excellents ainsi que son expertise en soin et en remèdes naturels ! J'adore tout particulièrement la tisane digestion du soir, la tisane anti grippale que je commande chaque année pour toute la famille et les gouttes maison immunité ! Merci pour tous vos conseils !

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Carvi graines BIO - plante en vrac - herboristerie du Dr. SAMMUT

Carvi ou Carum carvi BIO est idéal pour :
- ses propriétés digestives
- on carminative : soulage l'aérophagie et les flatulences
- son activité fermifuge
- stimuler la montée de lait de la june maman : galactogène
- réguler les règles : activité emménagogue
- la cuisine

2,60 €

Disponible

90 articles disponibles

Poids : 0.050kg

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Descriptif


INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Carum carvi 
Nom botanique : Carvi  
Famille : Apiacées
Partie utilisée : graines 

 

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

Le carvi est une plante vivace haute 30 à 80cm, abondante dans les prairies et les montagnes. Elle se rencontre en Europe et en Asie. Le carvi ressemble beaucoup à la carotte, avec ses feuilles finement divisées en segments linéaires brusquement terminés par une petite pointe, mais il n'est pas velu. Les fleurs blanches se regroupent au sommet des tiges en ombelles composées à rayons inégaux. Les petits fruits, mûrs à la fin de l'été, sont très parfumés. Leur saveur est très aromatique, avec une légère âpreté.
Les graines de carvi renferment une essence aromatique riche en carbone et en limonène.

 

MODE DE PRÉPARATION         

Le carvi se prépare en infusion
1 cuillère à café de 
carvi pour une tasse 
faire bouillir l'eau
verser l'eau bouillante sur les graines de 
carvi 
infuser 10 min
retirer le 
carvi 
buvez!
Boire 2 à 3 tasses d'infusion de 
carvi  par jour, de préférence après les repas

 

UTILISATION MÉDICALE          

Au XVIIe siècle on proposait le carvi  contre les refroidissements et les flatulences ainsi que pour provoquer les "émissions d'urine. Le carvi, avec le cuminl'anis et le fenouil, forment les "quatre semences chaudes".
Excellent carminatif, le 
carvi est très utile pour les cas de paresse de l'estomac, de flatulence et d'aérophagie. Il semble toutefois qu'il soit plutôt spécialement recommandé contre l'aérophagie. 
Les graines de 
carvi sont stimulantes, diurétiques, emménagogues (régulent les règles), vermifuges et galactogènes (favorisent la lactation)
Condiment typique du nord de l'Europe, le 
carvi aromatise la choucroute, le pain, le munster et le gouda. Il est souvent vendu sous l'appellation "carvi de Hollande".

 

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l'
herboristerie Sammut
Conserver le 
carvi à l'abri de l'humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture

 

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au carvi 
Le 
carvi est souvent confondu avec le cumin
Eviter le
 carvi chez la femme enceinte

Les avis sur le produit Carvi graines BIO - plante en vrac - herboristerie du Dr. SAMMUT


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