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Chia BIO - Huile végétale vierge (100ml)

Chia BIO - Huile végétale vierge (100ml)

L'huile végétale de chia 100% naturelle est obtenue par pression à froid des graines de Salvia hispanica. Il faut environ 5 kg de graines pour obtenir un litre d'huile. 
L'huile végétale de Chia signifiant « force » en Maya, riche en vitamines, oméga 3 et antioxydants. Elle est incontournable en tant qu’huile de table cru pour ses bienfaits nutritonnels. Elle contient une quantité exceptionnelle d'Oméga 3, ce qui fait d'elle la meilleure source d'oméga-3 végétale au monde. 
L’huile de Chia était autrefois utilisées dans l'alimentation et la méditation des Aztèques qui cultivaient le Chia au Mexique et au Guatemala (3 500 avant JC). Les graines de Chia sont riches en huile, en protéines, en hydrates de carbone, en vitamines, en antioxydants et en minéraux. Elle contient plus de 60 % d’acide alpha linolénique polyinsaturé (acide gras Oméga 3). Une cuillère à soupe suffit pour apporter 100% de notre apport journalier recommandé en Oméga-3.Connue et reconnue en Amérique, l’huile alimentaire de Chia était jusqu’alors introuvable en Europe. Elle vient d'être autorisée par la Commission européenne pour un usage alimentaire. C'est une excellente source de calcium,phosphore,magnésium potassium , fer, zinc et cuivre.

19,90 €

Disponible

66 articles disponibles

Poids : 0.150kg

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Descriptif

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom INCI : Salvia hispanica seed oil
Nom botanique : Salvia hispanica
Partie de la plante : Graines
Procédé d'obtention : Première pression à froid par broyage et pressage des graines
Origine de la plante : Amérique du Sud

 

QUALITÉ    

Qualité : Huile vierge, 100% naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire.
Culture : Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10
Aspect : Liquide limpide
Couleur : Jaune clair
Odeur : Caractéristique, légère, rappelant l'huile de noisette
Densité : 0,929 - 0,935
Potentiel oxydatif : peu sensible à l'oxydation. A conserver à l'abri de l’air et de la lumière.

 

COMPOSITION     

Principaux acides gras essentiels :
Acide linoléique (C18:2) : 15-26%
Acide linolénique (C18:3) : min 60%
Acide oléique (C18:1) : 5-10%
Acide palmitique (C16:0) : 6-8 %
Acide stéarique (C18:0) : max 4 %
Insaponifiable : max 1.2%

 

CONSEILS D'UTILISATION      

Usages : Alimentaire
En tant qu'huile d'assaisonnement pour la cuisine à froid (salade, vinaigrette, smoothie, pâtes, riz, sauces...). Ne pas dépasser plus de 10% dans votre préparation alimentaire.

 

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Conserver à l'abri de l’air et de la lumière
Conservation (DLUO) : 12 mois après ouverture
Emballage : flacons en plastique PET transparent et capsule service (30 ml) / PE blanc et capsule service (100 et 500 ml), recyclables et réutilisables
Etiquette en papier issu de forêts durablement gérées (FSC)

 

ENGAGEMENTS   

Certifié AB France
Produit 100% naturel
Nous la proposons en qualité cosmétique et alimentaire 
Non testé sur les animaux
Matières premières conformes au respect de l’environnement
Sans matière issue de la pétrochimie
Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable

 

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI

Consultez un spécialiste pour toutes autres indications.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter ;) !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut - Nîmes, Gard – France
Email : herboristeriedudocteursammut@gmail.com

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Fiche technique

Forme galénique Huiles Végétales