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Thierry - 02.04.2020
J'ai commandé plusieurs fois sur le site et je suis très satisfait.
La tisane Diabète me fait vraiment du bien et je la recommande en complément du traitement médical (j'ai un Diabète type 2 que j'ai eu beaucoup de mal à réguler)

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Curcuma BIO - plante en vrac - herboristerie du Dr. SAMMUT

Curcuma ou Curcuma longa BIO est idéal pour :
- ses effets sur la digestion : le curcuma est cholagogue et cholérétique
- son activité antiinflammatoire puissante
- soulager les douleurs intestinales
- son actin antioxydante (supérieure à celle de la vitamine E)
- fluidifier le sang
- cicatriser des plaies (en usage externe)
- la cuisine créole et orientale
- la coloration des tissus (plante tinctoriale)

4,35 €

Disponible

22 articles disponibles

Poids : 0.030kg

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Descriptif


INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Curcuma longa ou Curcuma domestica 
Nom botanique : Curcuma ou Safran des Indes ou Racine de safran  
Famille : Zingiberacées
Partie utilisée : rhizome 

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

Proche parent du gingembre, le curcuma est une plante vivace de 1m de hauteur, originaire d'Asie du sud est. Le curcuma est actuellement cultivé dans touts les régions suffisamment chaudes du globe. L'inde est le gros producteur de curcuma, suivi de l'Indonésie, la Chine, le Bangladesh et divers pays d'Amérique du sud.
Le curcuma est le turmeric anglophone; son épais rhizome, jaune orangé à la cassure d'odeur aromatique et de saveur chaude, légèrement amère, donne de longues feuilles engainantes, veinées et de petites fleurs jaunâtres surmontées de bractées roses.
Le rhizome de curcuma renferme des hydrates de carbone, un principe amer, de la curcumine qui lui donne sa couleur intense, une oléorésine et une essence riche en zingibérène et en tumérone.

 

MODE DE PRÉPARATION         

Le rhizome de curcuma se prépare en décoction
1 cuillère de 
rhizome de curcuma  pour une 1/2L d'eau 
faire bouillir l'eau
lorsque l'eau bout baisser à petit feu
verser le 
curcuma dans l'eau bouillante 
laisser à petit feu pendant 20 min
retirer le 
curcuma 
buvez!
Boire 2 à 3 tasses de décoction de 
rhizome de curcuma par jour

 

UTILISATION MÉDICALE          

Depuis le 1er siècle après J-C les propriétés du curcuma sont connues : en Inde on l'utilisait contre les dermatoses prurigineuses et les ophtalmies purulentes; en Europe on se servait du curcuma comme apéritif et comme "propre à lever les obstructions de la rate pour la jaunisse"; par la suite il fut utilisé comme stimulant du foie, excitant des fonctions digestives et diurétiques, contre l'ictère et les troubles urinaires.
Les effets cholérétiques et cholagogues du 
curcuma on été depuis confirmés à plusieurs reprises.
Le 
curcuma, grâce à sa curcumine, est un puissant anti inflammatoire; et c'est toujours grâce à la curcumine qu'il possède une activité anti bactérienne. Enfin on estime que la curcumine est un antioxydant plus puissant que la vitamine E!
Le 
curcuma est également un fluidifiant sanguin et il abaisse le taux de cholestérol.
L'ESCOP recommande le 
curcuma en cas de douleurs digestives (type intestin irritable ou intestin sensible).
En usage externe le 
curcuma est un excellent cicatrisant doublé d'un effet bactériostatique.
Le 
curcuma est un condiment important de la cuisine créole.
Le 
rhizome de curcuma donne aux tissus une magnifique couleur jaune d'or; c'est une plante tinctoriale appréciée depuis des millénaires en Orient.

 

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l'
herboristerie Sammut
Conserver le 
curcuma à l'abri de l'humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au curcuma
Ne pas consommer de
 curcuma en cas d'obstruction des voies biliaires

 

Les avis sur le produit Curcuma BIO - plante en vrac - herboristerie du Dr. SAMMUT


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