INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom latin : Vitex agnus castus
Nom botanique : Gattilier ou Agneau chaste ou Poivre des moines
Famille : Verbénacées
Partie utilisée : fruits
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE
Le gattilier est un arbrisseau touffu dont les séduisants buissons bordent très fréquemment l'embouchure des courds d'eau du littoral méditerranéen.
Le gattilier porte des feuilles composées de longs segments étroits, palmée, évoquant celles du chanvre (mais leurs bords ne sont pas dentés). Elles dégagent un parfum épicé, à la fois floral et animal, qui rappelle le cuir.De longs épis élégants de fleurs d'un rose violacé, délicatement odorantes, terminent les rameaux souples. Elles sont suivies par de petites fruits tout ronds, gris et croquants.
Les sommités fleuries et les fruits du gattilier renferment une essence aromatique riche en cinéole, des flavonoïdes et des iridoïdes. On suppose que le gattilier renferme aussi des stéroïdes.
MODE DE PRÉPARATION
Le gattilier se prépare en infusion
1 cuillère à café de gattilier pour une tasse
faire bouillir l'eau
verser l'eau bouillante sur le gattilier
infuser 10 min
retirer le gattilier
buvez!
Boire 2 à 3 tasses d'infusion de gattilier par jour
UTILISATION MÉDICALE
Dans l'antiquité le gattilier passait pour la plante de chasteté, d'où son nom "agneau chaste".
Son autre nom "poivre des moines" vient du fait que les moines en mâchaient les fruits afin de diminuer leur désir sexuel.
Le gattilier permet de réduire les troubles prémenstruels et de régulariser le cycle des femmes : le gattilier agit sur l'hypohyse et équilibre la production de progestérone et d'oestrogènes.
Le gattilier bloque l'action des hormones androgènes mâles d'où son action de "coupe libido"
EMBALLAGE ET CONSERVATION
Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l'herboristerie Sammut
Conserver le gattilier à l'abri de l'humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI
Ne convient pas aux sujets allergiques au gattilier
Eviter la consommation de gattilier chez l'homme
Eviter la consommation de gattilier pendant la grossesse et l'allaitement
à partir de 3,00 €
Disponible
Gattilier BIO - plante en vrac - herboristerie du Dr. SAMMUT
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