Noisette BIO - Huile végétale vierge (100ml)

INFORMATIONS GÉNÉRALES

L'huile viervégétale de noisette 100% pure et naturelle, est obtenue par pression mécanique puis filtration des noix de Corylus avellana. L'huile végétale de Noisette est très riche en acide oléique, en vitamine E et source d'oméga 6. La Noisette est le fruit oléagineux enfermant la plus forte teneur en lipides. Cette huile végétale de noisette au goût et à l'odeur exceptionnellement agréables est fabriquée avec des noisettes provenant surtout des régions du bassin méditerranéen..

Nom botanique : Corylus avellana

Partie de la plante : Noisettes

Procédé d'obtention : Pression mécanique dans une presse à vis sans fin des noisettes saines et nettoyées à froid (première pression) puis filtrations successives sur papier buvard.

Origine de la plante : Turquie

QUALITÉ

Qualité : Huile vierge, 100% pure et naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire.

Culture : Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10

Aspect : Liquide limpide

Couleur : Jaune pâle

Odeur : Douce et agréable caractéristique de la noisette

Densité : 0.910 - 0.915

Indice de saponification : 165 - 195

Potentiel oxydatif : Peu sensible à l'oxydation. A conserver à l'abri de l’air, de la lumière et de la chaleur.

COMPOSITION

Principaux acides gras essentiels poly-insaturés

Acide linoléique (C18:2) : 8 à 25%

Acide alpha-linolénique (C18:3) : 0.6% max

Principaux acides gras mono-insaturés

Acide palmitoléique (C16:1) : 0.3% max

Acide oléique (C18:1) : 66 à 83%

Principaux acides gras saturés

Acide palmitique (C16:0) : 5 à 9%

Acide myristique (C14:4) : 0.1% max

Acide stéarique (C18:0) : 1 à 4%

Acide arachidique (C20:0) : 0.3 % max

Teneur en vitamine E (mg/100g) : 40 à 50

CONSEILS D'UTILISATION

Usages : Alimentaire

En tant qu'assaisonnement sans cuisson

EMBALLAGE ET CONSERVATION

Conserver dans un endroit frais, à l'abri de l’air et de la lumière.

Conservation (DLUO) : 12 mois après ouverture

Emballage : flacons en plastique PET transparent et capsule service (30 ml) / PE blanc et capsule service (100 et 500 ml), recyclables et réutilisables

Etiquette en papier issu de forêts durablement gérées (FSC)

ENGAGEMENTS

Certifié AB France

Produit 100% naturel

Nous la proposons en qualité cosmétique et alimentaire 

Non testé sur les animaux

Matières premières conformes au respect de l’environnement

Sans matière issue de la pétrochimie

Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI

Consultez un spécialiste pour toutes autres indications.

Fruit à coque - Peut être allergisant

Huile végétale qui cristallise à une température inférieure à 10°C. Passer le flacon sous un filet d'eau chaude pour liquéfier l'huile si nécessaire