Noisette BIO - Huile végétale vierge (100ml)

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

L'huile végétale de noisette 100% pure et naturelle, est obtenue par pression mécanique puis filtration des noix de Corylus avellana. L'huile végétale de Noisette est très riche en acide oléique, en vitamine E et source d'oméga 6. La Noisette est le fruit oléagineux enfermant la plus forte teneur en lipides. Cette huile végétale de noisette au goût et à l'odeur exceptionnellement agréables est fabriquée avec des noisettes provenant surtout des régions du bassin méditerranéen..
Nom botanique : Corylus avellana
Partie de la plante : Noisettes
Procédé d'obtention : Pression mécanique dans une presse à vis sans fin des noisettes saines et nettoyées à froid (première pression) puis filtrations successives sur papier buvard.
Origine de la plante : Turquie

QUALITÉ    

Qualité : Huile vierge, 100% pure et naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire.
Culture : Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10
Aspect : Liquide limpide

Couleur : Jaune pâle
Odeur : Douce et agréable caractéristique de la noisette
Densité : 0.910 - 0.915
Indice de saponification : 165 – 195
Potentiel oxydatif : Peu sensible à l'oxydation. A conserver à l'abri de l’air, de la lumière et de la chaleur.

COMPOSITION     

Principaux acides gras essentiels poly-insaturés
Acide linoléique (C18:2) : 8 à 25%
Acide alpha-linolénique (C18:3) : 0.6% max
Principaux acides gras mono-insaturés
Acide palmitoléique (C16:1) : 0.3% max
Acide oléique (C18:1) : 66 à 83%
Principaux acides gras saturés
Acide palmitique (C16:0) : 5 à 9%
Acide myristique (C14:4) : 0.1% max
Acide stéarique (C18:0) : 1 à 4%
Acide arachidique (C20:0) : 0.3 % max
Teneur en vitamine E (mg/100g) : 40 à 50

CONSEILS D'UTILISATION      

Usages : Alimentaire
En tant qu'assaisonnement sans cuisson

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Conserver dans un endroit frais, à l'abri de l’air et de la lumière.

Conservation (DLUO) : 12 mois après ouverture
Emballage : flacons en plastique PET transparent et capsule service (30 ml) / PE blanc et capsule service (100 et 500 ml), recyclables et réutilisables
Etiquette en papier issu de forêts durablement gérées (FSC)

ENGAGEMENTS   

Certifié AB France
Produit 100% naturel
Nous la proposons en qualité cosmétique et alimentaire 
Non testé sur les animaux
Matières premières conformes au respect de l’environnement
Sans matière issue de la pétrochimie
Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI       

Consultez un spécialiste pour toutes autres indications.
Fruit à coque - Peut être allergisant
Huile végétale qui cristallise à une température inférieure à 10°C. Passer le flacon sous un filet d'eau chaude pour liquéfier l'huile si nécessaire