Safran - plante en vrac - herboristerie du Dr. SAMMUT

Safran ou Crocus Sativus BIO est idéale :
- Contre les troubles de la dentition
- Contre les douleurs abdominales
- Pour provoquer les règles et soigner l'embolie pulmonaire

15,90 €

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Descriptif

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Crocus Sativus
Nom botanique : Safran
Famille : Iridacées
Partie utilisée : Pistille

 

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

C’est une petite plante vivace, bulbeuse, originaire du sud-est de l’Europe et de l’Asie occidentale. On la cultive comme condiment en Europe, principalement en Espagne, au Maroc et en Asie, surtout en Iran, au Cachemire et dans l’ouest de la Chine. En France, sa culture était jadis importante dans le Gâtinais, en Charente et dans le Vaucluse. Les feuilles linéaires, longues et fines, partent directement du bulbe. Les grandes fleurs en forme de coupe, de couleur violette, ont des pistils pourvus de longs stigmates : ce sont eux qui séchés précautionneusement, donnent le safran du commerce, de minces filaments d’un rouge foncé d’environ 2.5 cm de longueur, dégageant une odeur forte et pénétrante, particulière, avec une saveur piquante, un peu amère, et un arôme puissant, chaud et parfumé.

 

UTILISATION MÉDICALE           

Toutes ces vertus thérapeutiques réelles du safran sont bien délaissées de nos jours. Seuls nous intéressent maintenant ses usages culinaires. On l’utilise encore parfois en usage externe contre les troubles de la première dentition. En Chine, le Safran est couramment vendu en pharmacie et utilisé contre les douleurs abdominales, pour provoquer les règles et soigner l’embolie pulmonaire.

On constate actuellement un regain d’intérêt pour les propriétés anti génotoxiques et anticancérigènes de l’extrait de safran, et plus particulièrement de la crocine.

 

MODE DE PRÉPARATION         

Le Safran se prépare en infusion

1 cuillère à café de Safran pour une tasse 

Faire bouillir l'eau

Verser l'eau bouillante sur le Safran

Infuser 10 min

Retirer le Safran

Boire !

2 à 3 tasses d'infusion de Safran par jour en fonctions des besoins.

  

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l'herboristerie Sammut

Conserver le Safran à l'abri de l'humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

 

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au Safran.


UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter ;) !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut - Nîmes, Gard – France
Email :
 herboristeriedudocteursammut@gmail.com

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