Sauge entière BIO - plante en vrac - herboristerie du Dr. SAMMUT

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Salvia officinalis 
Nom botanique : Sauge  
Famille : Lamiacées
Partie utilisée : plante 

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

À lui seul son nom met clairement en évidence son intérêt médical : salvia vient du mot latin salvare qui se traduit par "sauver".
Il existe plus de 700 variétés de sauges disséminées à travers le monde. Nombre d'entre elles sont médicinales, mais la sauge officinale commune - salvia officinalis est la plus intéressante. La sauge officinale est une plante rustique très résistante aux maladies ; elle se représente sous la forme d'un arbrisseau qui peut dépasser 50cm de haut. Ornementale, la sauge apprécie particulièrement les sols perméables et secs ainsi que les expositions bien ensoleillées. La sauge ne se plaît en revanche pas dans les terres humides ou détrempées et n'apprécie que modérément les climats froids et humides (la plante a besoin de protection hivernale dans les régions froides).
Réalisable dès la deuxième année, la récolte de la sauge s'effectue en deux étapes : une première coupe au début de la floraison et une seconde coupe dans le courant du mois d'août. Il faut privilégier les plus belles heures de la journée : la teneur en huile essentielle est plus importante aux alentours de midi. Le séchage est malheureusement assez long.

MODE DE PRÉPARATION         

La sauge se prépare en infusion
1 cuillère à café de sauge pour une tasse 
faire bouillir l'eau
verser l'eau bouillante sur la sauge 
infuser 10 min
retirer la sauge 
buvez!
Boire 2 à 3 tasses d'infusion de sauge par jour

UTILISATION MÉDICALE          

La sauge favorise la digestion notamment celle des viandes grasses. La sauge contribue à faire baisser le taux de cholestérol et tonifie le foie. La sauge est aussi une plante exceptionnelle lorsqu'il faut retrouver force et vitalité après une maladie.

La sauge est un très bon stimulant hormonal qui peut être intéressant lorsqu'il s'agit de régler le cycle menstruel ou de soulager les bouffées de chaleur.

La sauge est connue pour arrêter la lactation de manière naturelle.

La sauge aide à contrôler la transpiration et est très utile en cas de transpiration excessive ou d'odeur corporelle désagréable.

La sauge est astringente, anti-inflammatoire, antiseptique et relaxante ; elle constitue un remède traditionnel contre les rhumes, les laryngites, les angines et grippes et aussi contre les inflammations de la gorge et des amygdales.

Enfin la sauge peut être utilisée en bain de bouche pour traiter les aphtes et les gingivites.

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l'herboristerie Sammut
Conserver la sauge à l'abri de l'humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques à la sauge officinale
Ne pas utiliser la sauge chez la femme enceinte
Ne pas utiliser la sauge chez la femme qui allaite
La sauge contient une quantité faible de thuyone, composé neurotoxique c'est pour
cette raison qu'on évitera de prendre plus de 15 feuilles de sauge par prise.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter ;) !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut - Nîmes, Gard – France
Email : herboristeriedudocteursammut@gmail.com