Sureau fleur BIO – Plante en vrac – Herboristerie du Dr. Sammut

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Sambucus Nigra
Nom botanique : Sureau, Sureau commun ou Sureau noir 
Famille : Caprifoliacées
Partie utilisée : Feuille

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

Le sureau un arbrisseau ou un arbuste de quelques mètres de hauteur, commun au voisinage des habitations, dans les haies et dans les décombres.

On rencontre le sureau en Europe et en Asie. Certaines formes sont parfois cultivées pour leurs fruits.

Son écorce claire comporte de nombreuses lenticelles liégeuses caractéristiques.

Les rameaux renferment une épaisse moelle blanche dont on se servait jadis pour monter les coupes microscopiques.

Les grandes feuilles composées de cinq à sept larges folioles aiguës, dégagent lorsqu’on les froisse une odeur déplaisante.

Les petites fleurs blanc crème, groupée en larges corymbes terminaux, exhalent un intense parfum musqué.

Les fruits sont de petites billes noires, luisantes, disposées en corymbes penchés vers le sol. Elles sont remplies d’un jus violacé et contiennent de nombreuses graines. On utilise l’écorce moyenne, les fleurs et les fruits du sureau pour les propriétés médicinales.

UTILISATION MÉDICALE           

La seconde écorce, d’odeur forte et nauséeuse, est un diurétique très vanté. On la recommandait contre l’œdèmes généralisé, l’ascite ou la néphrite aiguë avec œdème. Elle est aussi laxative.

Les feuilles paraissent avoir des propriétés analogues à celles de l’écorce : diurétiques et laxatives. Cependant, elles sont rarement utilisées en usage interne. Elles sont, de plus, renommées contre les hémorroïdes et les brûlures. On peut les fumer sèches comme le tabac.

Les fleurs fraiches sont laxatives. Sèches, elles sont surtout sudorifiques, mais aussi diurétiques.

Grâce à leur fort pouvoir diurétique les fleurs de sureau sont très utilisées pour leur action minceur.

On emploie les fleurs de sureau chaque fois qu’il faut provoquer une transpiration abondante et salvatrice : début de rhume, fièvres éruptives (rougeole, scarlatine), affections catarrhales (bronchite, grippe), crise de rhumatisme.

Les fleurs de sureau sont utilisées en cas de toux spasmodique, afin de réduire l’infllammation bronchique.

Adoucissantes et résolutives, elles sont aussi utilisées en usage externe contre les fluxions, les engelures, les crises de goutte, les inflammations oculaires.

Les baies sont sudorifiques et, à forte dose, elles deviennent purgatives. On les recommande contre les rhumatismes et l’œdème.

LES P’TIT TIPS DE L’HERBORISTE :

• Nettoyez vous régulièrement les mains et utilisez des mouchoirs jetables.
• Aérez votre espace de vie tous les jours et pensez à diffuser des huiles essentielles pour assainir l’air.
• En hiver vous pouvez mettre 1 goutte d’huile essentielle de ravintsara sur vos poignets et votre plexus matin et soir.
• Si les symptômes persistent, pensez à consulter votre médecin.
• Si vous préférez le format liquide nous avons créé les gouttes immunités à emporter partout avec vous!
• En hiver nous conseillons toujours d’associer source de vie fin d’éviter les carences en vitamines naturelles et de la vitamine D pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
• Toutes les plantes de l’herboristerie sont sans pesticide, sans métaux lourds et avec une garantie d’actif de la plante.
• Pour une infusion : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous coupez le feu puis vous plongez les plantes pendant 5 à 10 min en fonction du goût plus ou moins prononcé que vous souhaitez.
• Pour une décoction : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous baissez à petit feu puis plongez vos plantes et vous laissez à petit feu pendant 20 min puis vous filtrez.
• Toutes les plantes s’utilisent en cure de 1 mois, jamais sur le long terme.
• Pensez à détoxifier votre corps 2 fois par an avec notre tisane detox : à l’automne et au printemps.
• La tisane se fait toujours à partir de plantes sèches, nous utilisons la plante fraîche sous forme de gouttes ou teintures mère : plus concentrées on ne prendra que quelques gouttes.
• Si vous n’aimez pas les tisanes nous faisons egalement des gélules de plantes.
• Pensez à notre tisane digestive.

MODE DE PRÉPARATION         

Le Sureau se prépare en infusion

1 cuillère à café de Sureau pour une tasse

Faire bouillir l’eau

Verser l’eau bouillante sur le Sureau

Infuser 10 min

Retirer le Sureau

Boire !

2 à 3 tasses d’infusion de Sureau par jour en fonctions des besoins.

Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :

Filtres réutilisables en silicone

Sachets filtres fins en tissu

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut

Conserver le Sureau à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au Sureau.

Ne pas utiliser le sureau chez la femme enceinte.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ :

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes, comment se soigner avec des produits naturels ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à me contacter !

Paul Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France

Téléphone : 09 77 90 46 07 (Appel non surtaxé)

Email : contact@herboristeriesammut.com

“L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !

Nous sommes là pour vous conseiller.”

Dr. P. Sammut

Toutes les plantes de l’herboristerie sont cueillies avec respect de la Nature et dans le but de vous apporter la meilleure qualité de la plante possible.