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Sommaire
Culture de plantes : comment réussir la culture de la camomille
Avant de se lancer dans la culture et la cueillette de la camomille, il est important de distinguer les deux principales variétés utilisées en herboristerie : la camomille romaine (Chamaemelum nobile) et la camomille allemande (Matricaria chamomilla). La première est vivace, tapissante et à la floraison plus courte ; la seconde, annuelle, pousse en touffes dressées et donne une récolte plus généreuse en fleurs. Toutes deux sont faciles à cultiver, mais leurs besoins diffèrent légèrement.
La camomille allemande se cultive exclusivement par semis. Le semis se réalise entre mars et mai, directement en pleine terre ou sous abri. Les graines, très fines, doivent être à peine recouvertes de terre, car elles ont besoin de lumière pour germer. Il faut maintenir le substrat humide sans excès pendant la levée. Une fois les jeunes plants bien formés, on les espace d’une vingtaine de centimètres.
La camomille romaine, quant à elle, peut également être semée, mais se multiplie plus facilement par division de touffe, en particulier au printemps ou à l’automne. Elle préfère les climats tempérés et tolère légèrement plus l’ombre que la camomille allemande. Dans les deux cas, il est important d’éviter les sols trop argileux et de ne pas trop arroser. La camomille n’aime pas l’excès d’eau, surtout en période de floraison.
En pot, la culture est aussi possible, à condition de choisir un substrat léger et de veiller à un bon drainage. L’exposition doit être ensoleillée, avec un arrosage modéré. Un paillage léger peut aider à maintenir la fraîcheur du sol pendant les jours chauds sans provoquer l’humidité stagnante. Pour favoriser une bonne floraison, il est conseillé de supprimer les fleurs fanées au fur et à mesure.
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Récolte et conservation : comment cueillir et préserver la camomille
La cueillette de la camomille se fait lorsque les fleurs sont pleinement ouvertes, idéalement en fin de matinée, par temps sec et ensoleillé. C’est à ce moment-là que les capitules (les petites fleurs blanches au cœur jaune) contiennent le plus d’huiles essentielles. On cueille uniquement les fleurs, sans la tige, en les pinçant ou en les coupant délicatement. Il est possible de faire plusieurs passages dans la saison, notamment avec la camomille allemande, qui fleurit abondamment de juin à août.
Après la cueillette, il est essentiel de sécher les fleurs rapidement pour préserver leur parfum et leurs propriétés. Le séchage se fait à plat, dans un endroit sec, sombre, bien ventilé, et sans humidité. Les fleurs doivent être étalées sur un torchon propre ou une grille fine, en une seule couche, sans se toucher. Le processus peut durer entre 5 et 10 jours selon les conditions. Elles peuvent alors être stockées dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pendant environ un an.
Si vous cultivez en grande quantité, vous pouvez aussi conserver une partie de la camomille en teinture mère, en huile infusée ou en onguent, selon l’usage souhaité. Il est également possible de préparer de petits sachets de fleurs séchées à glisser dans un oreiller ou une armoire pour leurs vertus calmantes et leur parfum agréable.
Vous avez des questions ou besoin de conseils personnalisés ? N’hésitez pas à nous contacter, nous vous accompagnerons avec plaisir !
Les propriétés de la camomille : un trésor de douceur
La camomille est surtout connue pour son effet apaisant. Elle est traditionnellement utilisée en infusion pour calmer les troubles digestifs légers, favoriser le sommeil, apaiser les tensions nerveuses ou les douleurs menstruelles. Grâce à sa richesse en flavonoïdes et en lactones, elle exerce une action anti-inflammatoire, antispasmodique et légèrement sédative.
En usage externe, la camomille est très appréciée pour soulager les irritations de la peau, les yeux fatigués, ou les rougeurs dues au soleil. On l’emploie également en bains de bouche ou en compresses pour ses propriétés antiseptiques douces. Son infusion entre souvent dans la composition de soins cosmétiques maison, notamment pour apaiser les peaux sensibles ou éclaircir les cheveux blonds.
Si vous souhaitez en savoir davantage sur les camomilles et leurs bienfaits, je vous invite à lire mon autre article qui se trouve ici.
L’herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais le plus important c’est de ne pas se planter !
