Culture et la cueillette de la passiflore : guide complet pour cultiver cette plante apaisante et décorative

Avec ses fleurs spectaculaires aux allures exotiques et ses propriétés calmantes reconnues, la passiflore est une plante qui séduit autant les amateurs de jardinage que ceux qui cherchent un remède naturel contre le stress. Originaire d’Amérique du Sud, elle s’adapte bien à nos climats tempérés, à condition de lui offrir les bonnes conditions de culture. En plus d’être décorative, elle est utilisée en phytothérapie pour ses effets relaxants sur le système nerveux.

Culture de plantes : comment cultiver la passiflore dans son jardin ou sur son balcon

La passiflore, principalement Passiflora incarnata pour l’usage médicinal, développe des vrilles qui s’accrochent aux supports verticaux, ce qui en fait une plante idéale pour couvrir une pergola, un treillage ou une clôture. Elle aime les climats doux, l’exposition ensoleillée, et un sol bien drainé. Certaines espèces, comme Passiflora caerulea, sont plus rustiques et tolèrent des gelées modérées, mais pour la variété médicinale incarnata, une protection hivernale est parfois nécessaire en climat froid.

La culture peut commencer à partir de graines, mais aussi par bouturage ou plantation de jeunes plants. Le semis est une méthode assez longue, car les graines ont une dormance naturelle. Pour augmenter le taux de germination, il est conseillé de scarifier légèrement les graines avec du papier de verre, puis de les faire tremper dans de l’eau tiède pendant 24 heures. Le semis s’effectue au printemps, entre mars et mai, dans un terreau léger, humide, mais bien drainé. Il faut les maintenir à une température constante de 20 à 25°C. La germination peut prendre entre deux et six semaines.

Lorsque les jeunes plants atteignent environ 10 à 15 cm, ils peuvent être repiqués en godets ou directement en pleine terre si les températures sont suffisamment douces. La passiflore aime les sols fertiles, légers, et riches en humus. En pleine terre, espacez les plants d’au moins 80 cm à 1 mètre, et offrez-leur un support pour grimper. En pot, un contenant de 30 à 40 litres est recommandé, avec une couche drainante au fond et un substrat riche. L’arrosage doit être régulier mais modéré. En été, un arrosage tous les deux à trois jours est souvent suffisant, surtout si la plante est en pot. En hiver, réduisez les apports pour éviter l’humidité stagnante.

Un apport de compost au printemps, ainsi qu’une taille légère à la fin de l’hiver, permettent de stimuler la floraison et d’éliminer les tiges faibles. La passiflore n’est pas très sensible aux maladies, mais les pucerons peuvent apparaître au printemps. Un purin d’ortie ou une pulvérisation de savon noir peut suffire à les éloigner.

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Récolte et conservation : cueillette de la passiflore et séchage

La cueillette de la passiflore concerne principalement les parties aériennes : feuilles, fleurs et tiges fines. La récolte s’effectue pendant la floraison, lorsque la plante est à son apogée en principes actifs, généralement entre juin et septembre. On cueille les parties tendres, idéalement en fin de matinée, après la rosée, lorsque les fleurs sont bien ouvertes.

Il est préférable de récolter avec des ciseaux pour ne pas abîmer les tiges. Une fois coupées, les parties aériennes doivent être mises à sécher rapidement pour éviter la fermentation. Disposez-les sur un linge propre ou une grille, à l’ombre dans un endroit bien ventilé. Évitez l’exposition directe au soleil, qui peut altérer les composés actifs. Le séchage prend en général une semaine. 

Conservez-les ensuite dans un bocal en verre hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. La passiflore séchée garde ses propriétés pendant environ un an. Elle peut être utilisée en infusion seule, ou en mélange avec d’autres plantes comme la mélisse, l’aubépine ou la valériane pour créer des tisanes calmantes. Il est également possible de transformer la passiflore fraîche en teinture mère ou en extrait hydroalcoolique pour un usage plus concentré. 

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Pour ceux qui connaissent la passiflore vous savez également qu’on peut la cultiver pour son fruit juteux : le fruit de la passion !

Les propriétés apaisantes de la passiflore

La passiflore est reconnue pour ses effets relaxants sur le système nerveux. Elle agit comme un léger sédatif, aidant à calmer les tensions, réduire l’irritabilité et faciliter l’endormissement. Elle est idéale en cas de stress passager, de surmenage ou d’insomnie. Contrairement à certains somnifères, elle ne provoque pas de dépendance ni de somnolence au réveil lorsqu’elle est utilisée en infusion ou en extrait modéré.

Elle est également bénéfique pour apaiser les palpitations liées à l’anxiété et les spasmes musculaires d’origine nerveuse. Son usage est traditionnel dans de nombreuses cultures comme plante du soir, souvent associée à la valériane ou à la lavande. Elle convient aussi bien aux adultes qu’aux adolescents à partir de 12 ans, mais son usage doit être évité chez la femme enceinte sans avis médical.

Si vous souhaitez en savoir davantage sur la passiflore et ses bienfaits, je vous invite à lire mon autre article qui se trouve ici.

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L'Herboristerie du Dr. Sammut

Cet article a été vérifié par le Docteur en pharmacie et herboriste Paul Sammut.

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