La recette de grand-mère à la menthe poivrée : le vinaigre de friction digestif

Nos grands-mères avaient de la ressource, mais surtout une confiance absolue dans ce que leur jardin pouvait offrir. Plantes aromatiques, simples médicinales, infusions ou macérations… chaque remède avait sa place dans la cuisine comme dans l’armoire à pharmacie. Parmi les préparations les plus populaires du siècle dernier, on retrouve une perle de simplicité et d’efficacité : le vinaigre de friction digestif à la menthe poivrée. Ce vinaigre médicinal était couramment utilisé en application sur le ventre après les repas trop riches, ou encore en cas de nausées. Rafraîchissant, stimulant et apaisant, il fait partie de ces remèdes oubliés qu’on gagnerait tous à redécouvrir.

Les ingrédients pour le vinaigre de friction digestif à la menthe poivrée

Pour préparer cette recette maison, rien de plus simple. Comme toujours, la qualité des ingrédients est essentielle pour obtenir un produit efficace.

  • Une belle poignée de feuilles de menthe poivrée fraîches (environ 30 grammes)

  • 1 litre de vinaigre de cidre non pasteurisé, de préférence bio

  • Un bocal en verre hermétique, stérilisé

 

La menthe poivrée (Mentha × piperita) est une plante médicinale très utilisée en herboristerie. Elle est réputée pour ses effets toniques, digestifs, antispasmodiques et rafraîchissants. Le vinaigre de cidre, lui, est un solvant doux et naturel qui extrait parfaitement les principes actifs des plantes tout en renforçant l’effet tonique et détoxifiant du mélange.

Comment préparer le vinaigre de friction digestif à la menthe poivrée ?

Voici la marche à suivre :

Dans un grand bocal stérilisé, placez la poignée de menthe poivrée fraîche. Recouvrez entièrement avec le litre de vinaigre de cidre. Fermez le bocal hermétiquement, puis laissez macérer pendant deux semaines à l’abri de la lumière et à température ambiante. Pensez à secouer le bocal tous les deux ou trois jours pour bien mélanger.

Après 15 jours, filtrez la préparation à l’aide d’un linge fin ou d’une passoire. Versez le liquide dans une bouteille propre, de préférence en verre teinté pour le protéger de la lumière. Et voilà : votre vinaigre de friction digestif à la menthe poivrée est prêt à l’emploi.

Conseils d’utilisation, conservation et bienfaits complémentaires

Ce vinaigre s’utilise en friction digestive, en massant doucement le bas du ventre dans le sens des aiguilles d’une montre après les repas trop lourds ou en cas de ballonnements. L’effet est rafraîchissant et presque immédiat. Il stimule la circulation, soulage les tensions abdominales et aide à relancer le processus digestif naturellement.

Il peut également s’utiliser en compresse froide sur le front ou les tempes en cas de maux de tête ou de migraine, notamment lorsqu’ils sont liés à une mauvaise digestion ou à une chaleur interne.

Ce remède se conserve plusieurs mois, à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans une bouteille bien fermée. Il ne se boit pas : il est uniquement réservé à un usage externe.

Astuce supplémentaire : en été, vous pouvez en verser quelques gouttes dans un gant de toilette humide que vous placez au réfrigérateur. Cela vous fera une lingette fraîche express pour soulager les coups de chaud ou les nausées dues à la chaleur.

Je vous encourage vivement à tester cette recette simple, efficace et économique. Elle fait vraiment partie de ces trésors oubliés que l’on devrait tous avoir dans sa salle de bain ou son sac de voyage.

Et comme toujours, si vous avez des questions ou que vous avez besoin de conseils personnalisés, n’hésitez pas à nous contacter via la rubrique Contact en cliquant ici. C’est avec joie que nous vous guiderons dans l’usage des plantes médicinales, en toute sécurité et avec bienveillance.

Prenez soin de vous, naturellement !

L’herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais le plus important c’est de ne pas se planter !

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L'Herboristerie du Dr. Sammut

Cet article a été vérifié par le Docteur en pharmacie et herboriste Paul Sammut.

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