Angélique officinale BIO – Plante en vrac – Herboristerie du Dr. Sammut

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Angelica archangelica

Nom botanique : Angelique officinale

Famille : Apiacées

Partie utilisée : plante entière

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

Egalement appelée angélique vraie, herbe aux anges, angélique des jardins ou encore herbe du Saint Esprit, l’angélique officinale est une plante courante dans les jardins des monastères.

Très appréciée des pays nordiques ces derniers la cultivaient comme plante médicinale et comme épice bien avant le début de notre ère.

L’angélique officinale arbore de grandes feuilles renflées découpées en folioles et des fleurs d’un étonnant blanc verdâtre, qui sont regroupées en ombelles hémisphériques.

UTILISATION MÉDICALE          

L’angélique officinale doit son nom à une légende selon laquelle l’archange Gabriel l’aurait offerte aux hommes afin qu’ils puissent se protéger de la peste. Même les légendes mettent en évidence des propriétés pharmaceutiques !

De nos jours l’angélique officinale est principalement utilisée pour stimuler l’appétit, soulager les malaises ou les spasmes gastro-intestinaux, traiter les ballonnements et autres flatulences.

L’angélique officinale est aussi indiquée pour traiter la toux, la bronchite ou le rhume, les douleurs rhumatismales et soulager la fièvre en faisant augmenter la transpiration.

L’angélique officinale est également utilisée pour traiter les troubles du sommeil d’origine nerveuse.

LES P’TITS TIPS DE L’HERBORISTE :

• Toutes les plantes de l’herboristerie sont sans pesticide, sans métaux lourds et avec une garantie d’actif de la plante.
• Pour une infusion : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous coupez le feu puis vous plongez les plantes pendant 5 à 10 min en fonction du goût plus ou moins prononcé que vous souhaitez.
• Pour une décoction : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous baissez à petit feu puis plongez vos plantes et vous laissez à petit feu pendant 20 min puis vous filtrez.
• Toutes les plantes s’utilisent en cure de 1 mois, jamais sur le long terme.
• Pensez à détoxifier votre corps 2 fois par an avec notre tisane detox : à l’automne et au printemps.
• La tisane se fait toujours à partir de plantes sèches, nous utilisons la plante fraîche sous forme de gouttes ou teintures mère : plus concentrées on ne prendra que quelques gouttes.
• Si vous n’aimez pas les tisanes nous faisons egalement des gélules de plantes.
• Pensez à notre tisane digestive.
• Pensez à notre tisane aerophagie.

MODE DE PRÉPARATION         

L’angélique officinale se prépare en infusion

1 cuillère à café d ‘angélique officinale pour une tasse

faire bouillir l’eau

verser l’eau bouillante sur l’angélique officinale

infuser 10 min

retirer l’angélique officinale

c’est prêt ! buvez!

Boire 2 à 3 tasses d’infusion d’angélique officinale par jour

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut

Conserver l’angélique officinale à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques à l’angélique officinale 

Ne pas consommer l’angélique officinale pendant la grossesse à cause de son action abortive ! En revanche l’angélique officinale peut être utilisée pendant l’allaitement sans problème.

Eviter de s’exposer au soleil quand on prend de l’angélique officinale.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ :

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes, comment se soigner avec des produits naturels ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à me contacter !

Paul Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France

Téléphone : 09 77 90 46 07 (Appel non surtaxé)

Email : contact@herboristeriesammut.com

“L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !

Nous sommes là pour vous conseiller.”

Dr. P. Sammut

Toutes les plantes de l’herboristerie sont cueillies avec respect de la Nature et dans le but de vous apporter la meilleure qualité de la plante possible.