Aunée - plante en vrac

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Nom latin :  Inula helenium

Nom botanique :  Aunée 

Famille : Astéracées

Partie utilisée : racine

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

L’aunée est une plante vivace qui croît dans les prairies humides, les bois et les haies de la plupart de nos régions. On la cultive parfois dans les jardins. Les grandes feuilles, ovales et dentées, sont insérées une par une sur la tige qui peut atteindre 2 m de longueur. Les capitules, qui ressemblent à de petits tournesols d’un beau jeune vif, sont solitaires au sommet des rameaux. C’est la grosse racine charnue de la plante, récoltée quand elle a deux à trois ans, qu’on utilise pour ses propriétés médicinales. On la coupe pour faciliter la dessiccation, qui doit s’opérer soit au soleil, soit dans une étuve tiède.

MODE DE PRÉPARATION

L’aunée se prépare en décoction:

– 1 cuillère à café d’aunée pour une tasse

– Faire bouillir l’eau

– Verser l’eau bouillante sur l’aunée

– Infuser 10 min

– Retirer l’aunée   

– Buvez !

Boire 2 à 3 tasses de décoction d’aunée par jour, principalement après les repas

UTILISATION MÉDICALE          

Les recherches modernes sur l’aunée on confirmer ses propriétés en démontrant son action anti-infectieuse, dont les lactones sont antibactériennes et antifongiques.

L’aunée avait d’ailleurs été préconisée pour calmer la toux des tuberculeux, tout en tonifiant leur organisme, et on savait qu’elle s’opposer au développement du bacille de Koch.

Mais là ne se bornent pas les bienfaits de l’aunée : elle donne aussi appétit et vigueur, s’oppose aux nausées et vomissements, et calme les aigreurs et les brûlures d’estomac. Son principe amer augmente le volume de la sécrétion biliaire.

Elle est renommée aussi dans le traitement de la leucorrhée et l’anémie des adolescentes, et contre les maladies de peau.

EMBALLAGE ET CONSERVATION

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut

Conserver l’aunée à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI

Ne convient pas aux sujets allergiques à l’aunée

Eviter la consommation d’aunée pendant la grossesse.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter 😉 !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.

Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France

Email : contact@herboristeriesammut.com