Berce ou Grande Berce – Plante en vrac – Herboristerie du Dr. Sammut

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Nom latin : Heracleum sphondylium 

Nom botanique : Berce ou Grande Berce ou Berce spondyle ou Branc ursine ou Herbe à lapins ou Fausse acanthe 

Famille : Apiacées

Partie utilisée : sommités fleuries

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

La berce ou grande berce est une grande plante vivace atteignat le mètre de hauteur; c’est une plante répandue au bord des chemins et dans les près.

Ses amples feuilles, divisées en larges folioles aux contours anguleux, forment une touffe opulente à la base de la plante. Leur pétiole épais se dilate à sa base en une large gaine rougeâtre enfermant la jeune inflorescence. Les fleurs blanches sont réunies en grandes ombelles aplaties.

Les pétales extérieurs des fleurs du pourtour de l’ombelle sont beaucoup plus grands que les autres et profondément échancrés. Les fruits sont de larges diakène ailés. Au froissement de la berce ou grande berce, toute la plante dégage une odeur aromatique forte.

La berce ou grande berce renferme dans toutes ses parties une essence aromatique et des furanocoumarines, dont le bergaptène, la pimpinelline et la xanthotoxine.

Le nom de la plante berce ou grande berce ne vient pas de “bercer” mais du germanique “Bär” qui signifie “ours”. En effet la berce ou grande berce est velue comme un ours et ses jeunes feuilles ont une forme de patte d’ours.

UTILISATION MÉDICALE          

La berce ou grande berce possède des propriétés digestives : favorise la digesion, diminue les flatulences, soulage l’aérophagie

La berce ou grande berce est calmante et apaisante : elle était autrefois utilisée contre les crises d’épilepsie.

Leclerc recommande la berce ou grande berce pour ses propriétés aphrodisiaques et pour lutter contre l’asthénie générale due au surmenage.

LES P’TITS TIPS DE L’HERBORISTE :

• Toutes les plantes de l’herboristerie sont sans pesticide, sans métaux lourds et avec une garantie d’actif de la plante.
• Pour une infusion : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous coupez le feu puis vous plongez les plantes pendant 5 à 10 min en fonction du goût plus ou moins prononcé que vous souhaitez.
• Pour une décoction : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous baissez à petit feu puis plongez vos plantes et vous laissez à petit feu pendant 20 min puis vous filtrez.
• Toutes les plantes s’utilisent en cure de 1 mois, jamais sur le long terme.
• Pensez à détoxifier votre corps 2 fois par an avec notre tisane detox : à l’automne et au printemps.
• La tisane se fait toujours à partir de plantes sèches, nous utilisons la plante fraîche sous forme de gouttes ou teintures mère : plus concentrées on ne prendra que quelques gouttes.
• Si vous n’aimez pas les tisanes nous faisons egalement des gélules de plantes.
• Pensez à notre tisane digestive.
• Pensez à nos gélules de gingembre pour les nausées.
• Pensez à notre tisane douce nuit pour les problèmes de sommeil.
• Pensez à notre tisane aerophagie.
• Pensez à nos gouttes d’aubépine en cas d’angoisse.
• Pensez à nos gélules de Performen pour stimuler la virilité et au maca pour booster la libido.

MODE DE PRÉPARATION         

La berce ou grande berce  se prépare en infusion

1 cuillère de berce ou grande berce pour une tasse

faire bouillir l’eau

verser l’eau bouillante sur la berce ou grande berce

infuser 10 min

retirer la berce ou grande berce

buvez!

Boire 2 à 3 tasses d’infusion de berce ou grande berce  par jour après les repas de préférence

Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :

Filtres réutilisables en silicone

Sachets filtres fins en tissu

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut

Conserver la berce ou grande berce à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

ENGAGEMENTS   

Berce ou grande berce qualité pharmaceutique : sans pesticide, sans métaux lourds et teneur en actif certifiée.

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques à la berce ou grande berce

Ne pas utiliser la berce ou grande berce chez la femme enceinte

Du fait de ses furanocoumarines la berce ou grande berce peut provoquer des inflammations cutanées chez les personnes sensibles.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ :

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes, comment se soigner avec des produits naturels ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à me contacter !

Paul Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France

Téléphone : 09 77 90 46 07 (Appel non surtaxé)

Email : contact@herboristeriesammut.com

“L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !

Nous sommes là pour vous conseiller.”

Dr. P. Sammut

Toutes les plantes de l’herboristerie sont cueillies avec respect de la Nature et dans le but de vous apporter la meilleure qualité de la plante possible.