Description
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom latin : Cnicus benedictus
Nom botanique : Chardon bénit ou Centaurée bénite
Famille : Astéracées
Partie utilisée : capitule
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE
Le chardon bénit est un chardon annuel de 20 à 50cm de haut; il se rencontre dans les champs cultivé et les friches de la région méditerranéenne.
Sa tige dressée, rougeâtre et laineuse, porte des feuilles épineuses à nervures blanches et saillantes en dessous, et des capitules de fleurs jaunes et tube, entourées d’une couronne de feuilles.
Ses fleurs, à aigrette de soies raides, fleurissent en juin-juillet.
Les capitules de chardon bénit renferment des lactones sesquiterpéniques, dont un principe amer, la cnine, des lignanes, des flavonoïdes, des triterpènes, des phytostérols et une essence aromatique.
UTILISATION MÉDICALE
Le chardon bénit était déjà utilisait au XVIe siècle, contre les plaies infectées et “tous les maux qui creusent les chairs”
Le chardon bénit est un tonique amer; il éveille l’appétit et aide à la digestion en stimulant les sécrétions de l’estomac, de l’intestin et de la vésicule biliaire.
On emploie le chardon bénit contre l’anémie, la faiblesse générale et durant la convalescence.
Le chardon bénit est très utile en cas de faiblesse de l’estomac : manque d’acidité, aérophagie, dilatation ou descente d’estomac.
On peut utiliser le chardon bénit pour faire tomber la fièvre : on parle d’action fébrifuge.
Enfin la cnicine possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. L’onguent que l’on prépare avec la plante a des vertus cicatrisantes.
LES P’TITS TIPS DE L’HERBORISTE :
- Toutes les plantes de l’herboristerie sont sans pesticide, sans métaux lourds et avec une garantie d’actif de la plante.
- Pour une infusion : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous coupez le feu puis vous plongez les plantes pendant 5 à 10 min en fonction du goût plus ou moins prononcé que vous souhaitez.
- Pour une décoction : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous baissez à petit feu puis plongez vos plantes et vous laissez à petit feu pendant 20 min puis vous filtrez.
- Toutes les plantes s’utilisent en cure de 1 mois, jamais sur le long terme.
- Pensez à détoxifier votre corps 2 fois par an avec notre tisane detox : à l’automne et au printemps.
- La tisane se fait toujours à partir de plantes sèches, nous utilisons la plante fraîche sous forme de gouttes ou teintures mère : plus concentrées on ne prendra que quelques gouttes.
- Si vous n’aimez pas les tisanes nous faisons egalement des gélules de plantes.
- Pensez à notre tisane digestive
- Pensez à nos gélules de gingembre pour les nausées.
- Pensez à notre tisane aérophagie.
MODE DE PRÉPARATION
Le chardon bénit se prépare en infusion
1 cuillère à café de chardon bénit pour une tasse
faire bouillir l’eau
verser l’eau bouillante sur le chardon bénit
infuser 10 min
retirer le chardon bénit
buvez!
Boire 2 à 3 tasses d’infusion de chardon bénit par jour
Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :
Filtres réutilisables en silicone
EMBALLAGE ET CONSERVATION
Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver le chardon bénit à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture
PRÉCAUTIONS D’EMPLOI
Ne convient pas aux sujets allergiques au chardon bénit
A forte dose le chardon bénit peut être émétique, il faut donc en limiter la consommation si l’envie de vomir apparaît.
Ne pas utiliser le chardon bénit chez la femme enceinte.
UN CONSEIL PERSONNALISÉ :
Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes, comment se soigner avec des produits naturels ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à me contacter !
Paul Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France
Téléphone : 09 77 90 46 07 (Appel non surtaxé)
Email : contact@herboristeriesammut.com
“L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !
Nous sommes là pour vous conseiller.”
Dr. P. Sammut
Toutes les plantes de l’herboristerie sont cueillies avec respect de la Nature et dans le but de vous apporter la meilleure qualité de la plante possible.