Gentiane Jaune BIO – Plante en vrac – Herboristerie du Dr. Sammut

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Gentiana Lutea
Nom botanique : Gentiane Jaune ou Grande Gentiane
Famille : Gentianacées
Partie utilisée : Racine

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

La Gentiane jaune est une belle plante vivace de plus de 1 m de hauteur, commune dans les pâturages subalpins Des montagnes de l’Est, du Centre et du Midi.

La gentiane est native en Europe centrale et méridionale, ainsi qu’en Asie occidentale.

Ses hautes tiges robustes, cylindriques, portent de larges feuilles opposées d’un vert bleuté, caoutchouteuses au toucher. Elles s’ornent, en été de grandes fleurs jaune vif en étoile, composées de cinq à neuf pétales étroits et allongés, qui se blottissent en bouquet dense à l’aisselle des feuilles et au sommet de la tige.

On utilise la grosse racine charnue, ridée, brune à l’extérieur, jaune à l’intérieur, qui peut atteindre 1m de longueur et plusieurs centimètres d’épaisseur.

La racine de gentiane renferme des principes amers dont le gentiopicriside et l’armarogentioside, des oligosaccharides, de la pectine, des phytostérols, des acides-phénols et des colorants jaunes, les xanthones…

UTILISATION MÉDICALE           

La gentiane doit son nom à Gentius, roi d’Illyrie, qui, le premier, vanta ses qualités.

Après l’invasion de la Gaule, les Romains prônèrent les mérites de cette charmante plante.

Olivier de Serres agronome de la Renaissance, n’a pas été sans rappeler ses vertus qui sont des plus précieuses. Pour lui, elle est un bon tonique et un vermifuge qui, de plus « aide à l’enfantement ».

Excellent fébrifuge, la Gentiane Jaune était employée contre les fièvres de toute nature est contre le paludisme.

La gentiane est, comme on le disait au XIXe siècle, la « Reine des amers indigènes » : dénuée d’astringence et pratiquement de toxicité, on peut même dire qu’elle est le plus parfait des amers.

La gentiane est dépourvue de toute action irritante sur l’estomac, elle peut être utilisée même par les personnes souffrant de dyspepsie (digestion difficile liée à une anomalie fonctionnelle).

La gentiane est un tonique général est un stimulant qui contribue à accroître les défenses de l’organisme en augmentant le nombre de globules blancs.

La Commission E allemande la préconise en cas de douleurs gastriques et de perte de l’appétit, car ces substances amères stimulent les sécrétion salivaire et gastrique. Pour revigorer un organisme fatigué ou atténuer les effets d’un repas trop copieux et arrosé à l’excès, sucer une rondelle de racines de gentiane, fraîche ou sécher, est un comparable remède.

Enfin la médecine populaire l’emploie parfois contre les oxyures

LES P’TITS TIPS DE L’HERBORISTE :

• Toutes les plantes de l’herboristerie sont sans pesticide, sans métaux lourds et avec une garantie d’actif de la plante.
• Pour une infusion : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous coupez le feu puis vous plongez les plantes pendant 5 à 10 min en fonction du goût plus ou moins prononcé que vous souhaitez.
• Pour une décoction : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous baissez à petit feu puis plongez vos plantes et vous laissez à petit feu pendant 20 min puis vous filtrez.
• Toutes les plantes s’utilisent en cure de 1 mois, jamais sur le long terme.
• Pensez à détoxifier votre corps 2 fois par an avec notre tisane detox : à l’automne et au printemps.
• La tisane se fait toujours à partir de plantes sèches, nous utilisons la plante fraîche sous forme de gouttes ou teintures mère : plus concentrées on ne prendra que quelques gouttes.
• Si vous n’aimez pas les tisanes nous faisons egalement des gélules de plantes.
• Pensez à notre tisane digestive.
• Pensez à nos gélules de gingembre pour les nausées.
• Pensez à nos gouttes de desmodium – herboristerie du Dr. Sammut si vous souhaitez protéger votre foie apres la cure de détox.
• Pensez au glutathion pour réparer un foie endommagé.

MODE DE PRÉPARATION         

La Gentiane se prépare en décoction

1 cuillère à café de Gentiane pour une tasse

Faire bouillir l’eau

Verser l’eau bouillante sur La Gentiane

Infuser 10 min

Retirer La Gentiane

Boire !

Boire 2 à 3 tasses par jour de décoction de Gentiane en fonction des besoins

Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :

Filtres réutilisables en silicone

Sachets filtres fins en tissu

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut

Conserver La Gentiane à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI

Ne convient pas aux sujets allergiques à La Gentiane.

Ne pas utiliser la gentiane chez la femme enceinte.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ :

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes, comment se soigner avec des produits naturels ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à me contacter !

Paul Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France

Téléphone : 09 77 90 46 07 (Appel non surtaxé)

Email : contact@herboristeriesammut.com

“L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !

Nous sommes là pour vous conseiller.”

Dr. P. Sammut

Toutes les plantes de l’herboristerie sont cueillies avec respect de la Nature et dans le but de vous apporter la meilleure qualité de la plante possible.