Guarana BIO - plante en vrac

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Paullinia Cupana 
Nom botanique : Guarana
Famille : Sapindacées
Partie utilisée : Graine

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

La guarana est une liane originaire du Brésil et du Venezuela, des bassins de l’Orénoque et de l’Amazone. La longue tige ligneuse porte des feuilles composées et de petites fleurs jaunes, en grappe, donnant des fruits rouges qui renferment de grosses graines sphériques, brun foncé, luisantes, avec une marque clair caractéristique.

La graine renferme une importante proportion de caféine (4 à 6 %), des saponosides et des tanins.

UTILISATION MÉDICALE           

Les effets de la guarana sont proches de ceux du café, avec les mêmes bénéfices et inconvénients en cas d’abus. L’infusion, amère, sert à combattre la fatigue par la caféine et les diarrhées par les tanins. Elle agit favorablement sur la dégradation des graisses et la guarana peut être utilisé dans les régimes amaigrissants. Mais sa forte teneur en tanin incite à en déconseiller l’usage prolongé, car cette substance diminue la faculté d’absorption des éléments nutritifs par l’intestin et se montre constipante.

Traditionnellement, la graine est grillée et débarrassée de son enveloppe. Puis l’amende est broyée avec de l’eau en une pâte que l’on forme en bâtons, fumés pour la conservation. Les bâtons de guarana sont ensuite râpés et les fragments infusés dans de l’eau très chaude.

MODE DE PRÉPARATION         

La Guarana se prépare en infusion

1 cuillère à café de Guarana pour une tasse 

Faire bouillir l’eau

Verser l’eau bouillante sur la Guarana

Infuser 10 min

Retirer la Guarana

Boire !

2 à 3 tasses d’infusion de Guarana par jour en fonctions des besoins.

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver la Guarana à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au Guarana.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter 😉 !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France
Email : contact@herboristeriedudocteursammut.com