Haricot – Plante en vrac – Herboristerie du Dr. Sammut

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Phaseolus Vulgaris
Nom botanique : Haricot
Famille : Fabacées
Partie utilisée : Cosse

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

Le haricot est tu une plante annuelle, naine ou grimpante, originaire d’Amérique centrale, couramment cultivée dans les potagers pour ses gousses immatures ou ses graines.

Qu’ils soient nains ou rames, les haricots ont des tiges volubiles, des feuilles à trois larges folioles et des fleurs en papillon, blanches, rouges ou violettes, donnant de longues gousses renfermant des graines réniformes de couleur variable.

Les graines et leur cosse contiennent des hydrates de carbone, des acides aminés, des flavonoïdes et de l’allantoïne. La plante entière renferme une protéine particulière, la phaséoline.

UTILISATION MÉDICALE         

À la fin du XVIe siècle, on signalait les propriétés médicinales du haricot, en préconisant la décoction de ses cosses contre les calculs et les maladies de vessie.

Les médecins du XVIIIe siècle continuèrent à l’employer comme diurétique.

À la fin du XIXe siècle, on entreprit des études sérieuses sur les propriétés diurétiques des cosses de haricot : l’action en serait excellente dans les œdèmes liés à une maladie de cœur ou de reins, dans les maladies chroniques des reins et des voies urinaires, dans la lithiase urinaire et dans la goutte.

Outre leur effet diurétique, les cosses sèches de haricots possèdent une action hypoglycémiante.

Elles réduisent légèrement le taux de glucose dans le sang et on les emploie parfois comme antidiabétique.

Pour tous, le haricot est un aliment énergétique, bon réparateur du système nerveux, y compris pour les arthritiques, à qui il était un temps interdit d’en manger les graines.

En usage externe la farine de haricot est un excellent calmant des eczémas et un résolutifs des abcès et panaris. Les cataplasmes de feuilles et gousses vertes broyées sont efficaces contre les morsures des animaux domestiques.

LES P’TITS TIPS DU DR. SAMMUT :

Pensez à associer :

• Commencez avec une cure de notre tisane détox pour bien nettoyer votre corps pendant 1 mois et ensuite vous pourrez attaquer la tisane diabète.
  Notre tisane détox permet de détoxifier le corps dans son ensemble : foie, vésicule biliaire, intestins, reins, poumons. Un corps bien nettoyé fonctionne mieux et permet de mieux éliminer les sucres.
• Notre tisane diabète.
  Nous l’avons dit le gymnema diminue l’envie de sucre, ce qui est très utile dans un diabète; la tisane diabète elle va diminuer la glycémie.
• Ajoutez du bourgeon de genévrier dan votre tisane diabète, pour nettoyer le pancréas.
  Dans un diabète le pancréas fonctionne moins bien du coup il faut l’aider en le détoxifiant avec du bourgeon de genévrier que vous ajouterez directement dans votre tisane insulinette
• Accompagnez votre tisane diabète de chrome pour améliorer la réponse insulinique.
  Le chrome est utilisé pour calmer la faim et les fringales, si vous grignotez le chrome vous permettra de beaucoup moins manger en dehors des heures des repas.
  Le chrome améliore aussi la réponse insulinique c’est à dire que grâce au chrome l’insuline se fixe mieux sur ses récepteurs et donc elle agit mieux !
• Pensez à faire un cure de Zinc en plus de votre tisane diabète.
  Le zinc est un cofacteur qui permet au pancréas de mieux fonctionner.
• Notre tisane minceur si vous recherchez un effet minceur, et que vous souhaitez diminuer le sucre.

MODE DE PRÉPARATION         

Le Haricot se prépare en décoction

1 cuillère à café de Haricot pour une tasse

Faire bouillir l’eau

Verser l’eau bouillante sur le Haricot 

Infuser 10 min

Retirer le Haricot 

Boire !

2 à 3 tasses d’infusion de Haricot par jour en fonctions des besoins.

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut

Conserver le Haricot à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au Haricot.

Ne pas utiliser les haricots chez la femme enceinte.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ :

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes, comment se soigner avec des produits naturels ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à me contacter !

Paul Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France

Téléphone : 09 77 90 46 07 (Appel non surtaxé)

Email : contact@herboristeriesammut.com

“L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !

Nous sommes là pour vous conseiller.”

Dr. P. Sammut

Toutes les plantes de l’herboristerie sont cueillies avec respect de la Nature et dans le but de vous apporter la meilleure qualité de la plante possible.