Maté Vert BIO - plante en vrac

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Ilex Paraguariensis
Nom botanique : Maté Vert, Yerba maté, Thé du Paraguay, Thé des Jésuites
Famille : Aquifoliacées
Partie utilisée : Feuille

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

C’est un arbuste originaire du Paraguay, du nord de l’Argentine et du sud du Brésil. Ses nombreux rameaux portent de larges feuilles coriaces et persistantes. Les petites fleurs blanches donnent des fruits rouges sphériques semblables à ceux du houx, son cousin.

Le « Maté Vert » et constitué des feuilles séchées à la chaleur est brisées. Il contient des acides chlorogéniques, des saponosides, des flavonoïdes et des bases puriques, principalement de la caféine (0,9 à 1,7 %) et de théobromine (0,45 à 0,9%). Souvent, les feuilles sont torréfiées, ce qui provoque l’apparition de divers composés rehaussant la saveur du maté.

UTILISATION MÉDICALE           

En Amérique du Sud, le maté a été de tout le temps une boisson tonique traditionnel, déjà apprécié des Indiens et favorisée par les missionnaires jésuites.

L’effet stimulant du maté est proche de celui du thé ou du café. L’infusion est également diurétique. La plante soigne les maux de tête, la fatigue physique ou mentale et les névralgies. Des médicaments préparés à base de maté sont employés dans certains régimes amaigrissants.

MODE DE PRÉPARATION         

Le Maté Vert se prépare en décoction

1 cuillère à café de Maté Vert pour une tasse 

Faire bouillir l’eau

Verser l’eau bouillante sur le Maté Vert

Infuser 10 min

Retirer le Maté Vert

Boire !

2 à 3 tasses d’infusion de Maté Vert par jour en fonctions des besoins.

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver le Maté Vert à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au Maté Vert.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter 😉 !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France
Email : contact@herboristeriedudocteursammut.com