Chargement du panier 
Inscrivez-vous à l'Herbonews !
Restez informé des nouveautés, de nos derniers conseils en vous abonnant à notre lettre d’informations.
Thé Vert au Jasmin BIO ou Camellia sinensis BIO est idéal :
Excellent pour la santé. Un thé de caractère, délicatement parfumé, avec des notes florales envoûtantes, évoquant l’élégance et la subtilité du jasmin.
6,20 € – 97,00 €
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom latin : Camellia sinensis
Nom botanique : Thé vert
Famille : Théacées
Partie utilisée : Feuilles
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE
Le thé vert au jasmin est une variété spéciale de thé vert parfumée avec des fleurs de jasmin fraîches. Il provient d’une plante appelée le théier, qui pousse dans de nombreuses régions du monde. Le théier est un arbuste qui garde ses feuilles vertes toute l’année et peut être maintenu à une taille plus petite pour faciliter la récolte.
Pour créer le thé vert au jasmin, on cueille les feuilles de thé et on les traite spécialement en ajoutant des fleurs de jasmin fraîches pendant le processus de fabrication. Cela donne au thé son parfum floral caractéristique.
UTILISATION MÉDICALE
Le thé vert au jasmin est connu pour ses propriétés antioxydantes grâce aux composés appelés flavonoïdes. Ces antioxydants aident à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres, ce qui peut ralentir le vieillissement et potentiellement réduire le risque de certains types de cancers, selon certaines études.
Bien que le thé vert au jasmin contienne de la caféine, son principal avantage réside dans ses propriétés antioxydantes, contrairement au café qui est principalement pris pour son effet énergisant.
MODE DE PRÉPARATION
La préparation du thé est un subtil équilibre pour pouvoir conserver les propriétés et le goût. Pour cela, il faut maîtriser la technique, la température, et le temps d’infusion. Voici une recette traditionnelle issue du rituel du Thé en Chine.
Faire bouillir de l’eau, puis verser-la dans la théière et dans les tasses. Laissez-la un moment puis retirer-la. On appelle ça « l’eau d’annonce », elle permet de ne pas faire subir un choc thermique au thé.
Mettre le thé vert au jasmin dans la théière (environ 2,5 g pour 15 cl d’eau) et laisser-le libérer ses effluves dans la vapeur de l’eau d’annonce.
Remettre de l’eau à chauffer, mais sans la faire bouillir, puis la verser dans la théière.
Laisser infuser (pas plus de 5 min), sans touiller. L’infusion s’appelle « le temps de pose ».
Enlever l’eau d’annonce des tasses et servir le thé infusé.
*environ 2,5g = 1 cuillerée à café.
Il ne faut jamais faire bouillir le thé, ce qui n’est pas bon pour les vertus de cette délicieuse boisson. Une température de 80-95°C est parfaite.
Ne faites pas infuser plus de 5 min, le thé deviendrait amer ! De même, laisser infuser au moins 2 min pour que cela ait un minimum de goût !
Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :
Filtres réutilisables en silicone
EMBALLAGE ET CONSERVATION
Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut.
Conserver le Thé vert au jasmin à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture
BESOIN D’UN CONSEIL PERSONNALISÉ ?
Si vous avez des questions sur les tisanes, comment vous soigner avec les plantes ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à prendre rendez-vous avec moi en cliquant sur le lien ci-après :
« L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !
Nous sommes là pour vous conseiller. »
Dr. P. Sammut
Ne convient pas aux sujets allergiques au Thé vert au jasmin.
Le thé vert au jasmin peut être consommé chez la femme enceinte maximum 2 tasses/ j
Inscrivez-vous à l'Herbonews !
Restez informé des nouveautés, de nos derniers conseils en vous abonnant à notre lettre d’informations.