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Badiane de Chine ou Ilicium verum BIO est idéale pour :
À partir de 7,20 €
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom latin : Ilicium verum
Nom botanique : Badiane de Chine ou Anis étoilé
Famille : Magnoliacées
Partie utilisée : fruit
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE
La badiane de Chine ou anis étoilé est un arbuste originaire de la Chine et du nord du Vietnam, à feuilles persistantes, coriaces, allongées et aiguës. Ses fleurs odorantes portent de nombreux pétales étroits et allongés.
Les fruits en forme d’étoile sont composés de huit à dix carpelles ligneux de couleur brune, à odeur d’anis et à saveur chaude et sucrée. Chaque carpelle s’ouvre sur son bord supérieur par une fente révélant une graine luisante.
Les graines de badiane de Chine ou anis étoilé ont un intérêt médicinal et culinaire.
La badiane de Chine ou anis étoilé renferme une essence aromatique riche en anéthol (5 à 9%) principal constituant de l’huile essentielle d’anis et de fenouil.
Il existe une espère voisine – la badiane du Japon ou Ilicium anisatum – couramment cultivée à côté des temples bouddhistes. Originaire de Chine, la badiane du Japon a été introduite au Japon avec cette religion. Toute la plante est aromatique. L’odeur du fruit est plus proche de celle du laurier que de l’anis. Sa saveur est amère.
La badiane du Japon renferme une essence aromatique riche en lactones sesquiterpéniques qui confèrent au fruit lui-même, pris en excès, des propriétés convulsivantes.
UTILISATION MÉDICALE
La badiane de Chine ou anis étoilé n’est mentionnée comme plante médicinale en Chine qu’à partir du XVIe siècle, mais elle y est toujours à l’honneur de nos jours!
On utilise la badiane de Chine ou anis étoilé surtout pour la sphère digestive, ainsi la badiane de Chine ou anis étoilé soulagera très bien : la digestion lente, les éructations, les flatulences.
En Allemagne la badiane de Chine ou anis étoilé est préscrite pour les encombrements des voies respiratoires.
MODE DE PRÉPARATION
La basilic badiane de Chine ou anis étoilé se prépare en infusion
1 étoile entière de badiane de Chine ou anis étoilé pour une tasse
faire bouillir l’eau
verser l’eau bouillante sur la badiane de Chine ou anis étoilé
infuser 10 min
retirer la badiane de Chine ou anis étoilé
buvez!
Boire 1 à 2 tasses d’infusion de badiane de Chine ou anis étoilé par jour
Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :
Filtres réutilisables en silicone
EMBALLAGE ET CONSERVATION
Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver la badiane de Chine ou anis étoilé à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture
BESOIN D’UN CONSEIL PERSONNALISÉ ?
Si vous avez des questions sur les tisanes, comment vous soigner avec les plantes ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à prendre rendez-vous avec moi en cliquant sur le lien ci-après :
« L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !
Nous sommes là pour vous conseiller. »
Dr. P. Sammut
Ne convient pas aux sujets allergiques à la badiane de Chine ou anis étoilé
Ne pas utilisé la badiane de Chine ou anis étoilé chez la femme enceinte
L’huile essentielle de badiane de Chine ou anis étoilé ne peut être délivrée que sur ordonnance du fait d’une possible action neurotoxique.
Laure T.
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