Centaurée petite - plante en vrac

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Centaurium erythraea ou Erythraea centaurium 
Nom botanique : Petite centaurée ou Fiel de terre ou Herbe à la fièvre ou Herbe au Centaure ou Herbe à Chrion 
Famille : Gentianacées
Partie utilisée : plante

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

La petite centaurée est une plante bisannuelle de 30cm de hauteur, qui pousse dans les prairies humides, les terrains sablonneux et les bois. Elle est native en Europe, en Asie, en Afrique du nord et en Amérique du nord. Ses feuilles allongées obtues, forment une rosette à la base de la plante et sont opposées sur sa tige unique. Les fleurs roses, qui fleurissent en juillet-août, sont groupées en un corymbe dense. Toutes les parties de la plante sont très amères.
La petite centaurée renferme des acides-phénols, des flavonoïdes, des xanthanes et des séco-iridoïdesn dont le centauroside, le gentiopicroside, le sweroside et la swertiamarine.

MODE DE PRÉPARATION         

La petite centaurée  se prépare en infusion
1 cuillère à café de petite centaurée pour une tasse
faire bouillir l’eau
verser l’eau bouillante sur la petite centaurée
infuser 10 min
retirer la petite centaurée
buvez!
Boire 2  tasses d’infusion de petite centaurée  par jour

UTILISATION MÉDICALE          

Connue de puis l’Antiquité, la petite centaurée était l’antidote préféré des druides qui l’utilisaient contre les piqûres de serpents et de scorpions; ils lui reconnaissaient aussi des propriétés fébrifuges (contre la fièvre). Son action fébrifuge presqu’égale à celui du quinquina a longtemps fait utiliser la petite centaurée contre les les fièvres et les accès paludéens.
La petite centaurée est une plante qui possède une action anti-inflammatoire forte.
La petite centaurée est également un excellent tonique contre les maux d’estomac : aigreurs, paresse du tube digestif; elle est renommée dans les gastralgies des personnes souffrant de la goutte.
La petite centaurée donne de l’appétit et stimule la sécrétion biliaire.
Enfin la petite centaurée est précieuse dans les convalescences, elle s’utilise contre l’anémie et la faiblesse générale.

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver la petite centaurée à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques à la petite centaurée
La petite centaurée est une cousine de la gentiane, ce que suggère son amertume intense mais elle ne doit pas être confondue avec la Centaurée Cenntaurea jacea qui n’est pas la même plante et ne possède pas les mêmes propriétés
Eviter la petite centaurée chez la femme enceinte

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter 😉 !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France
Email : contact@herboristeriesammut.com