Fenugrec BIO – Plante en vrac – Herboristerie du Dr. Sammut

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Trigonella foenum-graecum 
Nom botanique : Fenugrec ou Trigonelle ou Sénégrain 
Famille : Fabacées
Partie utilisée : graines

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

Le fenugrec est une plante annuelle de 30 à 50cm de haut, originaire du Moyen-Orient et d’Afrique du nord. On cultive généralement le fenugrec comme fourrage propre à faire engraisser les bestiaux.

Le fenugrec possèdes des tiges menues, garnies de feuilles à 3 folioles rappelant celle du trèfle. Les fleurs blanchâtres, à corolle papilionacée, donnent une longue gousse emplie de petites graines anguleuses d’un jaune ocre, de saveur aromatique et amère.

Les graines de fenugrec renferment des protéines, une huile grasse, du galactomannane, du mucilage, une essence aromatique, des alacaloïdes, dont la trigonelline, et des saponosides, dont certains précurseurs de stéroïdes, telle la diosgénine.

UTILISATION MÉDICALE          

Les égyptiens utilisaient déjà le fenugrec pour donner de l’embonpoint, et l’Orient l’employait depuis longtemps pour donner aux femmes une beauté plantureuse.

Le fenugrec entrait aussi dans l’alimentation des athlètes et des gladiateurs afin de leur faire prendre du poids et de leur donner des mensurations avantageuses.

Les arabes utilisaient le fenugrec comme aphrodisiaque.

Les graines de fenugrec contiennent un ferment soluble qui agit sur les glucides complexes pour les transformer en suces réducteurs assimilables; ainsi le fenugrec est préconisé dans le traitement du diabète.

Le fenugrec abaisse la glycémie à l’issue des repas et fait également baisser le taux de cholestérol dans le sang.

Le fenugrec est toujours utilisé pour faire grossir les maigres, et ses propriétés reconstituantes le font apprécier au cours des convalescences de maladies infectieuses ou dans la tuberculose.

Enfin le fenugrec stimule la lactation.

En usage externe le fenugrec est également intéressant puisqu’il mûrit et résout les abcès, les lymphangites, les panaris et les furoncles.

LES P’TITS TIPS DE L’HERBORISTE :

• Toutes les plantes de l’herboristerie sont sans pesticide, sans métaux lourds et avec une garantie d’actif de la plante.
• Pour une infusion : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous coupez le feu puis vous plongez les plantes pendant 5 à 10 min en fonction du goût plus ou moins prononcé que vous souhaitez.
• Pour une décoction : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous baissez à petit feu puis plongez vos plantes et vous laissez à petit feu pendant 20 min puis vous filtrez.
• Toutes les plantes s’utilisent en cure de 1 mois, jamais sur le long terme.
• Pensez à détoxifier votre corps 2 fois par an avec notre tisane detox : à l’automne et au printemps.
• La tisane se fait toujours à partir de plantes sèches, nous utilisons la plante fraîche sous forme de gouttes ou teintures mère : plus concentrées on ne prendra que quelques gouttes.
• Si vous n’aimez pas les tisanes nous faisons egalement des gélules de plantes.
• Pensez à notre tisane digestive
• Pensez à nos gélules de gingembre pour les nausées.
• Pensez à notre tisane aérophagie.
• Pensez à notre tisane d’allaitement.
• Pensez à notre tisane regles douloureuses.

MODE DE PRÉPARATION         

Le fenugrec se prépare en infusion

1 cuillère à café de fenugrec  pour une tasse

faire bouillir l’eau

verser l’eau bouillante sur le fenugrec

infuser 10 min

retirer le fenugrec  

buvez!

Boire 2 tasses d’infusion de fenugrec  par jour, préférentiellement avant les repas.

Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :

Filtres réutilisables en silicone

Sachets filtres fins en tissu

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut

Conserver le fenugrec  à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au fenugrec

Ne pas consommer de fenugrec chez la femme enceinte

UN CONSEIL PERSONNALISÉ :

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes, comment se soigner avec des produits naturels ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à me contacter !

Paul Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France

Téléphone : 09 77 90 46 07 (Appel non surtaxé)

Email : contact@herboristeriesammut.com

“L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !

Nous sommes là pour vous conseiller.”

Dr. P. Sammut

Toutes les plantes de l’herboristerie sont cueillies avec respect de la Nature et dans le but de vous apporter la meilleure qualité de la plante possible.