Gui - plante en vrac

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Viscum Album
Nom botanique : Gui ou Gillon ou Verguet
Famille : Santalacées
Partie utilisée : Feuille

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

Le gui est une plante hémiparasite est fréquente sur les pommiers, les peupliers, les poiriers et assez rare sur les chênes. On rencontre le gui en Europe, en Asie et en Afrique du Nord. Les tiges arrondies, articulées, se divisent régulièrement en deux jusqu’au sommet de la plante. Les feuilles, d’un vert jaunâtre, sont épaisses et coriaces. Les minuscules fleurs, réunies en petit groupes au sommet des rameaux et à l’aisselle des feuilles, sont mâles ou femelles sur le même pied. Elles se transforment en baies globuleuse de la taille d’un petit pois, d’un blanc nacré, translucide, à pulpe très visqueuse.

Les rameaux feuillés renferment des triterpènes, des stérols, des amines, des acides-phénols, des lignanes, des flavonoïdes, ainsi que des glycoprotéines et des polypeptides, viscotoxines et lectines.

UTILISATION MÉDICALE           

Le gui est jugé particulièrement efficace contre la stérilité, les convulsions, la toux, la coqueluche, les maladies de poitrine et comme remède à des troubles que nous rattacherions aujourd’hui à l’hypertension artérielle.

Antispasmodique et sédatif, le gui fut, dans l’Antiquité utilisé contre l’épilepsie. Mais c’est surtout un hypotenseur de grande valeur.

De nos jours, le gui est toujours recommandé contre l’hypertension artérielle et, en particulier, contre celle qui survient chez les gros mangeurs. Il assure une meilleure perméabilité des artères et lutte contre l’artériosclérose et les états hémorragiques (pertes utérines). Il régularise également le rythme cardiaque.

Sédatif et anxiolytique, il est parfois employé contre les maux de tête, les angoisses, les crises nerveuses et l’hyperactivité infantile.

Les viscotoxines contrarient le développement des tumeurs et stimulent le système immunitaire. La médecine anthroposophique utilise des injections d’une préparation à base de baies de gui contre certains cancers. La commission E allemande reconnaît au gui un emploi comme thérapie palliative des tumeurs malignes. Cet usage augmente de façon notable le bien-être des malades.

Le gui est également préconisé en cas de maladies articulaires inflammatoires dégénérative.

MODE DE PRÉPARATION         

Le Gui se prépare en infusion

1 cuillère à café de Gui pour une tasse

Faire bouillir l’eau

Verser l’eau bouillante sur le Gui 

Infuser 10 min

Retirer le Gui 

Boire !

2 à 3 tasses d’infusion de Gui par jour en fonctions des besoins.

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver le Gui à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au Gui.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter 😉 !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France
Email : contact@herboristeriedudocteursammut.com