Rooibos BIO - plante en vrac

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Aspalathus Linearis
Nom botanique : Rooibos ou Thé Rouge
Famille : Fabacées
Partie utilisée : Partie Aérienne

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

C’est un arbrisseau buissonnant, pouvant atteindre 2 m de hauteur, originaire de la région du Cedarberg en Afrique du Sud, juste au nord du Cap. La plante est cultivée dans la région où elle est native. Les essais conduits dans d’autres lieux se sont montrés jusqu’à présent infructueux, les conditions de sol et de climat qui sont nécessaires au rooibos semblant être très spécifiques. Ses rameaux dressés portent de nombreuses feuilles linéaires d’un vert foncé et de petites fleurs jaunes qui s’épanouissent du printemps à l’été. Le fruit est une gousse à une seule graine. Le systèmes racinaire, profond et étendu, permet à la plante de supporter de longues périodes de sécheresse.

UTILISATION MÉDICALE           

L’infusion de Rooibos est d’un beau rouge, avec une agréable saveur fruitée. On lui reconnait des effets antioxydants, ses flavonoïdes se comportant comme des pièges à radicaux libres. Plusieurs études tendraient à montrer que le rooibos est capable de ralentir le vieillissement de l’organisme et de prévenir l’apparition de certains cancers. On lui prête aussi une action antiallergique, anti-inflammatoire et antiseptique – des recherches sont en cours.

Les feuilles et les rameaux, finement coupés, sont mis à fermenter. Au cours de ce processus, une oxydation enzymatique développe la couleur typique du « thé rouge » et son goût particulier. On commercialise également un rooibos non fermenté, simplement séché. Ce « rooibos vert » se montre encore plus riche en antioxydants. Il donne une infusion de couleur brun-jaune.

Le rooibos semble ne présenter aucune toxicité. En tant que boisson quotidienne, il a sur le thé et le café l’avantage majeur de ne pas contenir de caféine. Il renferme très peu de tanins. Par contre, le thé vert emble plus efficace que le rooibos comme piégeur de radicaux libres.

MODE DE PRÉPARATION         

Le Rooibos se prépare en décoction

1 cuillère à café de Rooibos pour une tasse

Faire bouillir l’eau

Verser l’eau bouillante sur le Rooibos

Infuser 10 min

Retirer le Rooibos

Boire !

2 à 3 tasses d’infusion de Rooibos par jour en fonctions des besoins.

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut

Conserver le Rooibos à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au Rooibos.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter 😉 !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France
Email : contact@herboristeriesammut.com