Thé Noir Darjeeling BIO – Plante en vrac – Herboristerie du Dr. Sammut

Thé Noir Darjeeling BIO – Plante en vrac – Herboristerie du Dr. Sammut

Thé Noir Darjeeling BIO ou Camellia sinensis BIO est idéal :

  • en tant que boisson energisante et agréable
  • en tant qu’antioxydant
  • pour son action diurétique
  • pour son effet minceur : le thé destocke les graisses et les brûle
  • pour son action cardio protectrice

 

Excellent pour la santé. Thé de caractère, délicat et floral, avec des notes légèrement épicées.

8,80 148,00 

Description

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Camellia sinensis (L.) Kuntze

Nom botanique : Thé noir Darjeeling

Famille : Théacées

Partie utilisée : Feuilles Entières

 

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE

Le Thé Noir Darjeeling est une variété de thé appartenant à la famille des Théacées, cultivée dans la région montagneuse de Darjeeling, en Inde.

Ce thé est produit à partir des feuilles de l’arbuste Camellia sinensis, qui subissent un processus complet d’oxydation, conférant ainsi à la boisson une couleur ambrée et une saveur riche et complexe.

L’oxydation du thé noir Darjeeling permet une meilleure conservation, ce qui lui donne une longue durée de vie. Comparé au thé vert, il a une teneur en théine plus élevée, offrant une légère stimulation.

Le thé noir Darjeeling est célèbre pour sa qualité exceptionnelle et son goût distinctif, souvent décrit comme floral et légèrement épicé, avec des notes musquées.

La fabrication de ce thé est un processus méticuleux, où les feuilles sont soigneusement cueillies à la main et traitées avec expertise pour préserver leur intégrité et leur saveur.

Ce thé est largement apprécié dans le monde entier pour sa finesse et son élégance, et est souvent considéré comme le “champagne des thés” en raison de son caractère distinctif.

Outre son goût exquis, le thé noir Darjeeling est également réputé pour ses bienfaits pour la santé, grâce à sa teneur en antioxydants naturels, en faisant une boisson prisée pour favoriser le bien-être et la vitalité.

 

 

UTILISATION MÉDICALE           

Le thé noir possède de nombreux bienfaits !

D’après une étude, 3 tasses quotidiennes de thé noir permettraient, grâce aux antioxydants, de réduire le risque d’infarctus de 11%, et de manière générale, il serait bon pour tout le système cardiovasculaire.

Ces mêmes antioxydants permettent d’améliorer la circulation sanguine, et de lutter contre les maladies liées au vieillissement.

 

Le thé noir est très riche en catéchines (mais moins que le thé vert), principe actif aux vertus amincissantes.

 

Le thé noir contribuerait à ralentir la progression de l’ostéoporose chez les femmes. Les effets du thé ne sont pas plafonnés : plus la consommation de thé noir est grande, plus son effet protecteur serait élevé (sans dépasser 6/8 tasses par jour tout de même).

 

Des études sur son aspect préventif du cancer sont en cours.

Il permet d’améliorer la concentration de calcium chez les femmes.

On le conseille dans les cas d’infections digestives (gastro-entérite) ou de migraines, voire même de mauvaise humeur sur laquelle il aurait un effet bénéfique !

 

Le thé noir est un excellent allié des régimes car il aide à la perte de poids, il prévient aussi la formation des caries.

Il est conseillé en cas d’hépatite.

En tant que boisson quotidienne, il contient de la caféine contrairement au Rooibos qui a lui aussi des vertus antioxydantes.

 

 

LES P’TIT TIPS DE L’HERBORISTE :

  • Commencez toujours par une cure detox avant d’attaquer une cure minceur : toutes les toxines de votre corps seront eliminées et votre corps sera plus apte à capter uniquement les bons aliments
  • Pour une meilleure efficacité associez tisane minceur + tisane drainante, destocker les graisses et éliminer les toxines.
    Jour 1 : 1L de tisane anti cellulite
    Jour 2 : 1L de tisane drainante
    Jour 3 : 1L de tisane anti cellulite
    Jour 4 : 1L de tisane drainante
    Jour 5 : 1L de tisane anti cellulite
    Jour 6 : 1L de tisane drainante
    Jour 7 : 1L de tisane anti cellulite
    Jour 8 : 1L de tisane drainante 
  • Nos gélules de gymnema.
    Le gymnema est une plante spécifique du sucre! Si vous grignotez ou avez des envies de sucre, le gymnema stoppera ces envies :
    1 gélule de gymnema à 10h
    1 gélule de gymnema à 16h
    1 gélule de gymnema à chaque envie de sucre
  • Du chrome pour stopper les envies de grignoter
    Si vous grignoter ou si vous mangez en dehors des repas cela nuit à votre corps il faut donc stopper cette habitude et le chrome vous le permettra a facilement :
    1 gélule de chrome à 10h
    1 gélule de chrome à 18h
    1 gélule de chrome à chaque envie de grignoter
  • La Bromélaïne d’ananas pour une action anti cellulite forte.
    La bromélaïne provient de l’ananas et elle est très efficace pour brûler les capitons! Adieu la peau d’orange!
    1 comprimé de bromélaïne le matin
    1 comprimé de bromélaïne le midi
    1 comprimé de bromélaïne le soir
  • Lhuile essentielle de cèdre en application locale.
    L’huile essentielle de cèdre décongestionne et draine, elle décompose les corps gras et aide à réguler la circulation sanguine.

 

 

MODE DE PRÉPARATION         

La préparation du thé est un subtil équilibre pour pouvoir conserver les propriétés et le goût. Pour cela, il faut maîtriser la technique, la température, et le temps d’infusion. Voici une recette traditionnelle issue du rituel du Thé en Chine.

Faire bouillir de l’eau, puis verser-la dans la théière et dans les tasses. Laissez-la un moment puis retirer-la. On appelle ça “l’eau d’annonce”, elle permet de ne pas faire subir un choc thermique au thé.

Mettre le thé noir dans la théière (environ 2,5 g pour 15 cl d’eau) et laisser-le libérer ses effluves dans la vapeur de l’eau d’annonce.

Remettre de l’eau à chauffer, mais sans la faire bouillir, puis la verser dans la théière.

Laisser infuser (pas plus de 5 min), sans touiller. L’infusion s’appelle “le temps de pose”.

Enlever l’eau d’annonce des tasses et servir le thé infusé.

*environ 2,5g = 1 cuillerée à café.

 

Il ne faut jamais faire bouillir le thé, ce qui n’est pas bon pour les vertus de cette délicieuse boisson. Une température de 80-95°C est parfaite.

Ne faites pas infuser plus de 5 min, le thé deviendrait amer ! De même, laisser infuser au moins 2 min pour que cela ait un minimum de goût !

 

Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :

Filtres réutilisables en silicone

Sachets filtres fins en tissu

 

 

 

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut.

Conserver le Thé noir à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

 

 

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au Thé noir.

Le thé noir peut être consommé chez la femme enceinte maximum 2 tasses/ j

 

 

UN CONSEIL PERSONNALISÉ :

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes, comment se soigner avec des produits naturels ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à me contacter !

 

Paul Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France

 

Téléphone : 09 77 90 46 07 (Appel non surtaxé)

 

Email : contact@herboristeriesammut.com

 

 

“L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !

Nous sommes là pour vous conseiller.”

Dr. P. Sammut

 

 

Toutes les plantes de l’herboristerie sont cueillies avec respect de la Nature et dans le but de vous apporter la meilleure qualité de la plante possible.