Bourrache – Plante en vrac – Herboristerie du Dr. Sammut

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Nom latin : Borago officinalis 

Nom botanique : Bourrache 

Famille : Boraginacées

Partie utilisée : sommités fleuries

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

La bourrache est une plante annuelle de 30 à 50cm de hauteur qui pousse en touffe dans les décombres, surtout dans le Midi.

La bourrache est originaire du bassin méditerranéen.

Sa tige épaisse et ses larges feuilles un peu charnues, ondulées, d’un vert mat, sont couvertes de poils rudes. La bourrache se reconnaît surtout à ses jolies fleurs d’un bleu céleste, plus rarement roses ou banches, en forme d’étoile à 5 branches, autour d’un coeur protubérant. Elles s’épanouissent en mai-juin.

La bourrache renferme des mucilages, des tanins, du nitrate de potassium et des alcaloïdes pyrrolizidiniques.

Les graines de bourrache contiennent une huile grasse très riche en acide gamma-linolénique ou oméga 6.

UTILISATION MÉDICALE          

Les grecs utilisaient la fleur de bourrache pour parfumer salades et vins. Ils la nommaient “euphrosine ce qui signifie “qui rend heureux”. La plante a été introduite par les arabes dans le sud de l’Espagne; d’ailleurs son nom découle de l’arabe abou er-rach qui signifie père de la sueur” en effet la bourrache possède des propriétés sudorifiques puissantes (elle fait transpirer).

De tout temps la bourrache a été utilisé comme sudorifique et donc très employée lorsqu’il faut provoquer la sueur : en cas de rhume, de refroidissement, de bronchite et aussi de rhumatisme.

La bourrache de part son effet sudorifique permet de faire tomber la fièvre.

De plus les mucilages qu’elle renferme, confèrent à la bourrache des propriétés émollientes soulageant les troubles respiratoires.

Grâce au nitrate de potassium qu’elle renferme, la bourrache est un remarquable diurétique, c’est pourquoi elle est recommandée contre les fièvres éruptives et comme dépuratif contre les maladies de peau.

La bourrache en cataplasme apaise les irritations cutanées.

Tout comme l’onagre, la bourrache renferme de l’acide gammalinolénique ou oméga 6, dans ses graines.

Ainsi l’huile de bourrache utilisée par voie interne agit très bien sur les troubles divers tels que : syndrome prémenstruel, l’athérosclérose, le diabète, l’arthrite.

L’huile de bourrache utilisée par voie externe permet d’assurer à la peau une bonne élasticité et de prévenir les rides.

LES P’TITS TIPS DE L’HERBORISTE :

• Toutes les plantes de l’herboristerie sont sans pesticide, sans métaux lourds et avec une garantie d’actif de la plante.
• Pour une infusion : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous coupez le feu puis vous plongez les plantes pendant 5 à 10 min en fonction du goût plus ou moins prononcé que vous souhaitez.
• Pour une décoction : vous faites chauffer l’eau, quand l’eau bout vous baissez à petit feu puis plongez vos plantes et vous laissez à petit feu pendant 20 min puis vous filtrez.
• Toutes les plantes s’utilisent en cure de 1 mois, jamais sur le long terme.
• Pensez à détoxifier votre corps 2 fois par an avec notre tisane detox : à l’automne et au printemps.
• La tisane se fait toujours à partir de plantes sèches, nous utilisons la plante fraîche sous forme de gouttes ou teintures mère : plus concentrées on ne prendra que quelques gouttes.
• Si vous n’aimez pas les tisanes nous faisons egalement des gélules de plantes.
• Pensez à notre tisane antitussive et notre tisane expectorante.
• Pensez à notre tisane peau saine.
• Pensez à l‘huile de bourrache à appliquer sur la peau ou en capsules à avaler.

MODE DE PRÉPARATION         

La bourrache se prépare en infusion

1 cuillère à café de bourrache  pour une tasse

faire bouillir l’eau

verser l’eau bouillante sur la bourrache

infuser 10 min

retirer la bourrache

buvez!

Boire 2 à 3 tasses d’infusion de bourrache par jour

EMBALLAGE ET CONSERVATION    

Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.

Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut

Conserver la bourrache  à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques à la bourrache

L’administration de bourrache à doses trop élevées et de façon régulière, peut entrainer des problèmes hépatiques

Ne pas consommer de bourrache pendant la grossesse

UN CONSEIL PERSONNALISÉ :

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes, comment se soigner avec des produits naturels ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à me contacter !

Paul Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France

Téléphone : 09 77 90 46 07 (Appel non surtaxé)

Email : contact@herboristeriesammut.com

“L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !

Nous sommes là pour vous conseiller.”

Dr. P. Sammut

Toutes les plantes de l’herboristerie sont cueillies avec respect de la Nature et dans le but de vous apporter la meilleure qualité de la plante possible.