Figuier - plante en vrac

INFORMATIONS GÉNÉRALES 

Nom latin : Ficus carica 
Nom botanique : Figuier 
Famille : Moracées
Partie utilisée : feuilles, fruit

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE         

Le figuier est un arbuste haut de 2 à 5m et natif du bassin méditerranéen, oùil croît dans les endroits rocailleux. Le figuier est cultivé bien en dehors de son aire d’origine mais ses fruits ne mûrissent que sous un climat assez chaud. Le principal pays producteur est la Turquie. Il existe de nombreuses variétés de figues, violettes ou vertes à maturité, que l’on consomme fraîches ou séchées.

Le figuier possède des branches tortueuses et porte de larges feuilles lobées, épaisses et rudes sous les doigts. A la moindre coupure, sort un abondant latex blanc, caustique, dont il faut soigneusement éviter le contact avec les muqueuses. Les fleurs, unisexuées, sont réunies en grand nombre à l’intérieur d’un réceptacle charnu; ce dernier appelé improprement “fruit” donne la figue après fécondation.

La figue est très riche en sucres (plus de 50%) et contient des flavonoïdes, des enzymes et des furanocoumarines.

Le saviez vous? Les figues sont des réceptacles creux nommés “sycones” et contenant une multitude de minuscules fleurs pollinisées par un insecte lilliputien appelé “blastophage”, qui pénètre par le trou au sommet du faux fruit;

MODE DE PRÉPARATION         

Le figuier se prépare en infusion
1 cuillère à café de figuier pour une tasse
faire bouillir l’eau
verser l’eau bouillante sur le figuier
infuser 10 min
retirer le figuier  
buvez!
Boire 1 à 2 tasses d’infusion de figuier  par jour

UTILISATION MÉDICALE          

Connue depuis l’Antiquité, la figue aurait, selon Horace, donné au foie son nom, à cause d’Apicius qui se servait de figues pour engraisser les oies et obtenir du foie gras.
Très nourrissante la figue est aussi facile à digérer et laxative.
La figue sèche fait partie, avec le raisin sec, le jujube et la datte, des 4 fruits pectoraux.
En usage externe le figuier est intéressant contre les irritations de la gorge la toux ou l’enrouement.
Le suc laiteux du figuier était employé comme purgatif; il contient également une enzyme très active contre les cors et les verrues.
Le saviez vous? depuis l’Antiquité le latex du figuier sert de présure pour faire cailler le lait dans la préparation de fromages; cet usage a toujours cours en Israël.

EMBALLAGE ET CONSERVATION
Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver le figuier  à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI        

Ne convient pas aux sujets allergiques au figuier
Le suc laiteux du figuier peut causer des allergies chez les personnes sensibilisées
ainsi qu’une photosensibilisation.

UN CONSEIL PERSONNALISÉ

Si vous avez des questions sur les plantes, les tisanes ou comment se soigner avec des produits naturels, n’hésitez pas à me contacter 😉 !

P. Sammut, docteur en Pharmacie & Herboriste.
Herboristerie Sammut – Nîmes, Gard – France
Email : contact@herboristeriesammut.com