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Le basilic, cette plante qui soigne aussi bien qu’elle parfume
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Le basilic, bien plus qu’une herbe de cuisine
Le mot “basilic” peut surprendre. Dans les anciens textes, le basilic désignait un animal fabuleux, capable de tuer d’un regard. Rien à voir, heureusement, avec notre tendre plante verte ! Celle-ci appartient à la famille des lamiacées et pousse depuis des siècles dans les jardins du Sud, mais aussi dans les monastères, les balcons de ville et les rebords de fenêtre.
Cultivé en Inde depuis des millénaires, le basilic, ou Ocimum basilicum pour les botanistes, a conquis peu à peu l’Orient, puis l’Europe, avant d’être adopté pour ses vertus médicinales. En Inde, on lui attribue même un pouvoir sacré. Chez nous, on l’utilise surtout pour apaiser le corps, le ventre, et parfois même l’esprit.
Quand le basilic soulage la digestion et détend le mental
Si vous avez déjà souffert de maux de ventre liés au stress, vous savez combien le système digestif est sensible à nos émotions. Le basilic agit ici comme un baume invisible. Il calme les spasmes, réduit les ballonnements, aide à mieux digérer sans brusquer l’organisme. Une infusion préparée avec quelques feuilles fraîches suffit souvent à alléger cette sensation de lourdeur qui suit les repas trop rapides ou trop riches.
Mais ce n’est pas tout ! Le basilic a cette capacité étonnante à détendre sans endormir. Il n’assomme pas. Il réconforte. L’odeur seule peut apaiser un esprit agité. Je recommande souvent à mes patients un moment de calme avec une tisane de basilic ou une simple feuille à mâcher lorsque l’anxiété monte. Le geste est doux, presque enfantin et pourtant efficace. Pour ceux qui aiment l’aromathérapie, l’huile essentielle de basilic exotique peut faire des merveilles en massage sur le plexus solaire ou en diffusion le soir, quand la journée a été trop longue.
Une plante protectrice pour le système immunitaire
Dans ses petites feuilles vertes se cachent aussi des molécules très actives : flavonoïdes, eugénol, linalol… Ce cocktail naturel lui confère des propriétés antioxydantes et légèrement anti-inflammatoires. Le basilic soutient ainsi le système immunitaire, en douceur, sans le stimuler à l’excès. C’est un allié discret mais fidèle, que je conseille souvent en début de saison, lorsque l’organisme a besoin de se renforcer.
Il arrive aussi que le basilic soit utilisé pour assainir l’air ou même soulager les débuts de rhume. Son huile essentielle possède une action antibactérienne reconnue, que l’on peut utiliser avec parcimonie en cas de gorge irritée ou d’encombrement respiratoire. Là encore, une tisane bien chaude, enrichie d’un peu de thym ou de miel, peut faire beaucoup.
Une plante du quotidien, à portée de main
Ce qui me touche particulièrement avec le basilic, c’est sa simplicité. Pas besoin de vivre à la campagne ou de connaître mille recettes pour en profiter. Il pousse volontiers en pot, même sur un coin de cuisine. Il se récolte feuille par feuille, selon les besoins. Il ne demande que peu, mais donne beaucoup.
Dans la cuisine, bien sûr, il est roi ! Mais il peut aussi devenir une teinture-mère, une huile aromatique, un vinaigre médicinal ou une lotion apaisante pour la peau. Chaque usage révèle une facette différente de cette plante complète et généreuse.
Je crois que c’est là, justement, sa plus grande richesse : sa capacité à entrer dans notre quotidien sans effort ! À se glisser dans un moment de détente, dans une assiette, dans une routine du soir. Le basilic n’est pas spectaculaire. Il est bien mieux que ça. Il est constant, discret, rassurant.
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L’herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais le plus important c’est de ne pas se planter !
- Paul Sammut, Docteur en Pharmacie & Herboriste
L'Herboristerie du Dr. Sammut
Cet article a été vérifié par le Docteur en pharmacie et herboriste Paul Sammut.
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